Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Уляна Супрун розповіла про користь квашених продуктів

08:00, 11 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 2744 · 

Технологія заквашування поширена в Європі і Азії.


Квашена капуста

Квашена капуста



В. о. Міністра охорони здоров'я Уляна Супрун в рамках чергової добірки своїх порад на Facebook розповіла про користь квашених продуктів.

За її словами, основа сприятливого впливу - корисні бактерії. "Звичайний салат з квашеної капусти може скласти хорошу конкуренцію всім найкращим йогуртам. І не тільки", - підкреслила Супрун.

Вона дозволяє збільшити термін придатності продуктів, зберегти їх поживну цінність і робить їх ще кориснішими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Квашені огірки - кислі, проте корисні

Серед інших корисних властивостей Супрун виділила наступні:

- наявність пробіотиків - живих мікроорганізмів, корисних для роботи кишечника;

- зміна якості їжі - поява нових з'єднань з антиоксидантними, протизапальними і антидепресантними властивостями;

- збільшення вмісту поживних речовин в продуктах.

Супрун нагадала, що в період року, коли відчувається нестача овочів в раціоні, можна тримати в холодильнику на такий випадок банку квашеної капусти - "від бабусі".


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Холодна кава - користь чи шкода для організму
    12:00
    Традиційний овоч, який називають їжею для мозку
    8:00
    Чи справді можна набрати вагу від вживання кавуна
    20:00
    Продукти, які допоможуть впоратися з довгим перельотом
    16:00
    Чи варто додавати в каву молоко або вершки
    12:00
    Їжа з найбільшим вмістом кислоти для підтримки мозку
    8:00
    Продукти для зниження рівня цукру в крові
    22:00
    Продукти, які допоможуть уникнути окисного стресу
    20:00
    До чого може призвести надмірне вживання фруктів
    16:00
    Гіркі огірки знижують рівень цукру в крові і продовжують життя
    12:00
    Міф про чай у пакетиках, який вже варто розвіяти
    8:00
    Чи можна набрати вагу від вживання фруктів
    20:00
    Три продукти, які найкраще впливають на кишківник
    16:00
    Плюси та мінуси від вживання шоколаду з добавками
    12:00
    Ефективні домашні напої для підтримки імунітету
    8:00
    Продукти, які налагодять роботу нервової системи
    20:00
    Чи можна пити каву на голодний шлунок
    16:00
    Переваги та недоліки напою із сухофруктів
    12:00
    Плюси та мінуси компоту зі свіжих фруктів
    8:00
    Топ-5 порад, як знизити калорійність свого раціону
    20:00
    Як реагує організм людини на відмову від солодкого
    16:00
    Овоч, який знижує рівень холестерину та захищає від раку
    12:00
    Газовані напої без цукру можуть принести проблеми з волоссям, шкірою та нігтями
    8:00
    Позбутися головного болю можна за допомогою спецій
    20:00
    Яку ягоду треба їсти, щоб зменшити ризик інфаркту та інсульту
    16:00
    Топ-10 унікальних властивостей білого чаю
    12:00
    Три смачні ягоди, котрі допомагають запобігти онкології
    8:00
    Ягода, чиє регулярне вживання знижує ризик розвитку раку
    20:00
    Кому категорично заборонено їсти лисички
    14:00
    Що варто їсти жінці під час грудного вигодовування
    10:00
    Топ-10 продуктів з найпотужнішими антиоксидантами
    20:00
    Їжа з високим вмістом солі може активувати імунітет до раку
    16:00
    Найкращі салати при підвищеному рівні цукру в крові
    12:00
    Топ-15 продуктів, які володіють антибактеріальними властивостями
    8:00
    Зелень, яка корисна для судин та кісток
    22:00
    Кому категорично протипоказане вживання йогурту
    20:00
    Топ-6 плюсів для здоров'я від вживання йогурту
    16:00
    Чудова ягода для профілактики онкології
    12:00
    Ягода, яка захищає людину від згубного впливу сонця
    8:00
    Продукти, які приносять найбільшу користь нервовій системі
    Здоров'я в соцмережах: