Овоч, який захищає від впливу алкоголю

Вердиктом вчених про те, що помідори можуть захищати печінку і мозок від руйнівного впливу алкоголю, завершилися експерименти на мишах в США.

Томати обов'язково повинні бути присутніми в раціоні харчування людей, які полюбляють вживати алкоголь. В ході дослідів на мишах американські дослідники переконалися в позитивному впливі томатів на організм при вживанні алкогольних напоїв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як алкоголь впливає на сон?

Випробовувані гризуни були поділені на дві групи. В одній з них миші отримували дози алкоголю разом з порошком з концентрату томатних речовин. В іншій - тільки алкоголь. Через 30 днів у тварин перевірили стан внутрішніх органів.

Таким чином було помічено, що в кращому стані печінка і мозок збереглися у тих мишей, яким давали добавку з томатів. Тварини, які не вживали помідори, демонстрували симптоми ураження тканин внутрішніх органів, схожі з тими, що спостерігаються у людей при хронічному алкоголізмі.

"Кількість томатного порошку, що містить стільки ж поживних речовин, скільки один свіжий помідор, ефективно блокувала дію алкогольних напоїв на печінку і на мозок в 90% випадків", - поділилися вчені даними експерименту.