Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1425 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

20:30
Шкідливі продукти для серця
11:00
Дешеві продукти для оздоровлення легень
9:00
Авокадо для схуднення
7:00
Сучасна ковбаса може зашкодити здоров'ю
7:00
Рецепт для здорової печінки
6:20
Яйця призводять до інфарктів
7:00
Продукти, які містять багато вітаміну С
19:45
Основні переваги голодування для організму
15:30
Продукти для здорового серця
11:00
Харчування для здорових очей
8:00
Користь кави та чаю для діабетиків
23:00
Чому у раціон варто додати лимони?
8:00
Продукти, які провокують появу акне
17:00
Чому родзинки мають бути у вашому раціоні?
15:30
Скумбрія: унікальні властивості простого продукту
0:20
Карантин провокує нездорове харчування
22:00
Харчування впливає на когнітивні функції
9:30
Продукт від болю в суглобах
21:00
Як зміцнити імунітет восени?
17:00
Клітковина допоможе схуднути та збереже здоров'я серця
12:30
М'ясо для зміцнення імунітету
9:30
Чому корисно їсти багато риби?
6:20
Як правильно вибрати хліб?
7:00
Їжа, яка руйнує кишечник
6:20
Продукти, які краще не зберігати у холодильнику
19:45
Причина інфарктів - шкідливе харчування
8:00
Чому чай з цукром може шкодити здоров'ю?
6:20
Омолодити організм допоможе їжа
19:45
Натуральні спалювачі жиру
15:30
Продукти для зміцнення імунітету
17:00
Заборона реклами зменшить випадки дитячого ожиріння
11:00
В період пандемії краще не їсти часник
9:00
Дієтичні продукти для осіннього раціону
7:00
Як харчуватись для очистки печінки?
0:40
Шкідливі продукти, які отруюють організм
21:00
Корисні продукти для здорових зубів
14:00
Коріандр захистить від раку
11:00
Чому краще не запивати їжу водою?
10:00
Як пити кефір правильно?
0:20
Чорний перець пригнічує коронавірус
Здоров'я в соцмережах: