Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2408 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    23:46
    Цинковий рис набирає популярності
    22:20
    Що їсти ввечері, щоб не набирати вагу: поради дієтологів
    18:16
    Вживання молочних продуктів і солодкого перед сном збільшує ризик кошмарів
    0:08
    Що їсти ввечері, щоб не набирати вагу
    16:35
    Лікарі назвали людей, кому не можна їсти агрус
    22:24
    Які продукти категорично не можна їсти на ніч
    23:08
    Чи можна їсти сирі кабачки замість огірків: думка експертів
    19:59
    Дієтологи розповіли коли найкраще їсти сало
    17:38
    Медики назвали найтоксичніший продукт
    11:13
    Дієтологиня розвінчала поширений міф про корисний сніданок
    19:10
    Консервована риба – новий тренд: дієтологиня пояснює, чи справді вона корисна
    14:00
    Чи можна жувати жуйку на голодний шлунок: що кажуть лікарі
    10:34
    Суп виявився серед продуктів, які шкодять травленню
    8:28
    Вчені довели що какао корисне для чоловіків
    0:33
    Сметана vs майонез: дієтологиня сказала що краще
    23:27
    Який овоч здатний захистити від тромбів та "поганого" холестерину
    8:39
    Як уникнути харчових отруєнь у літню спеку
    0:59
    Вчені назвали напій, який знижує ризик розвитку раку
    3:27
    Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    10:39
    Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
    0:51
    Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    Здоров'я в соцмережах: