Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1349 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Солодощі - "легальні" наркотики
11:00
Чому ми набираємо вагу на самоізоляції?
10:00
Корисні десерти для діабетиків
9:00
Червоне м'ясо: шкода чи користь?
7:00
Шкідливі сніданки для організму
22:00
Продукти, які забезпечать здоров'я мозку
10:00
Як приготувати смачну картоплю фрі?
19:45
Раціон, який знижує ризик розвитку інсульту
18:55
Чому корисно їсти перепелині яйця?
17:00
Шкідливі продукти для нашої печінки
0:20
Насіння чіа та льону для оздоровлення організму
15:30
Що їсти, якщо відчуваєте тривогу?
14:00
Сири, які точно потрібно включити до раціону
11:00
Чи справді шкідливо вживати сіль?
10:00
Метаболічний синдром: які продукти захистять?
6:20
Корисні властивості томатів для здоров'я
7:00
Продукти, які володіють протираковими властивостями
7:00
Як викидати менше продуктів харчування?
10:00
Найнебезпечніший сніданок для шлунку
0:20
Полуницю треба вимочувати у підсоленій воді
19:45
Де краще зберігати помідори?
0:20
Лютеїн може покращувати зір
22:00
Консерви, якими варто запасатись
19:45
Чому куркуму треба вживати частіше?
7:00
Солодощі, які можна їсти навіть на дієті
17:00
Корисні властивості ревеню для вашого здоров'я
10:00
ТОП-4 продукти для сяючої шкіри
21:00
Як приготувати вечерю без вуглеводів?
20:30
Горіхи - найкращий перекус для серця
19:45
Продукти, які можуть знижувати ризик розвитку слабоумства
10:00
Імбир та часник можуть нашкодити здоров'ю
7:00
Дешеві та корисні продукти для здоров'я
6:20
Як приготувати найсмачніший стейк?
8:00
Продукти, які володіють ефектом омолодження
7:00
Британська королева ніколи не їсть яйця білого кольору
10:00
Як приготувати найсмачнішу яєчню?
0:40
Чому корисно вживати ківі?
23:30
Чому корисно вживати каперси?
20:30
Продукти, які покращують роботу серця і судин
8:00
М'ясо - їжа для багатих людей
Здоров'я в соцмережах: