Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1384 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:20
Продукти для відновлення суглобів
21:00
Гриби повинні бути у чоловічому раціоні
14:00
Сало, яке допоможе схуднути
8:00
Шпинат для захисту від гіпертонії
6:20
Корисні літні ягоди
0:20
Солона дієта призводить до інфекцій
21:00
Чому в раціоні повинен бути кріп?
20:30
Сливи корисні для жіночого здоров'я
21:00
Продукти для профілактики деменції
17:00
Симптоми непереносимості лактози
12:30
Червоне вино вкорочує життя людини
7:00
Фруктове омолодження крові
6:20
Продукти для відновлення слизової шлунка
11:00
Продукти, які краще не вживати на сніданок
7:00
Які морепродукти краще не їсти?
6:20
Їжа для покращення роботи мозку
23:00
Калорійні продукти, від яких не варто відмовлятись
17:00
Спосіб, який допоможе знизити рівень холестерину
12:30
Продукти з антиоксидантами провокують рак
6:20
Користь кави для здоров'я
17:00
Дешевий овоч, який допоможе жити довше
9:00
Чим корисні перепелині яйця?
6:20
Скільки кавуна можна вживати щодня?
11:00
Чому диня не може бути десертом?
6:20
Харчування для профілактики раку простати
19:45
Біль у животі: що їсти?
15:30
Ознака передозування цукром
6:20
Харчування, яке вас омолодить
23:30
Продукти, які допоможуть знизити тиск
22:00
Смачна дієтична вечеря
14:00
Найкорисніший шоколад для здоров'я
10:00
Перець для зміцнення серця
8:00
Корисні властивості ківі для здоров'я
19:45
Спаржа захистить від хвороб серця
6:20
Корисні властивості абрикосів
20:30
Чи корисно вживати молоду кукурудзу?
17:00
Безпечний мед для діабетиків
7:00
Продукти, які лікують слизову шлунка
0:20
Кавун - вітамінна бомба для організму
23:00
Чи корисно відмовлятись від м'яса в похилому віці?
Здоров'я в соцмережах: