Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1410 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
Овоч для нормалізації артеріального тиску
8:00
Найкращий гарнір для захисту від раку та хвороб серця
6:20
Їжа, яка викликає різке звуження судин
21:00
Продукти, які не варто вживати жінкам після 40
14:27
Чому ми хочемо їсти чипси часто?
7:00
Продукти, які шкідливо розігрівати
6:20
Користь бананів для нервової системи
12:30
Продукти, які подарують молодість
7:00
Чому дітям краще не переїдати?
10:00
Продукти для лікування дитячих закрепів
21:00
Продукти, які гальмують процес схуднення
17:00
Селера для боротьби з метаболічним синдромом та діабетом
11:00
Хлібний фрукт - новий смачний суперфуд
10:00
Хурма захистить від коронавірусу
19:45
Чому корисно їсти фініки?
12:30
Як боротись з осіннім переїданням?
11:00
Шкідливі міфи про їжу
10:00
Чи корисно їсти мармелад?
23:00
Здорова альтернатива каві
20:30
Риба - найкращий продукт для здоров'я серця
19:45
Переваги спаржі у раціоні
10:00
Скільки яєць можна вживати на тиждень?
23:30
Користь вживання петрушки
14:00
Які продукти їсти перед іспитом?
10:00
Осінні продукти для нормалізації цукру в крові
8:00
Макарони допоможуть жінкам схуднути?
0:20
Напій, який очищує судини від холестерину
14:00
Корисні та швідливі властивості хурми
9:30
Продукти для очистки печінки
6:20
Фісташки від раку та діабету
12:30
Куркумін запобігає раку шлунка
11:00
Як впоратись з підвищеним апетитом?
8:00
Небезпечні наслідки вживання фастфуду
17:00
Броколі допомагає жити довше
8:00
Чому кабачки корисні для здоров'я?
6:20
Продукти, які краще не їсти з яйцями
23:30
Пробіотики для лікування екземи
23:00
Як приготувати домашні сосиски?
17:00
Продукти для спалювання жиру на животі
14:00
Чому корисно їсти продукти з кальцім?
Здоров'я в соцмережах: