Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1563 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

14:00
Три рецепти приготування чаю з трав і ягід для підтримки здорового імунітету
8:00
Як жменя родзинок допомагає позбутися від проблем з судинами, серцем і тиском
1:00
Скільки треба з'їсти чорниці, щоб знизити тиск і очистити судини
18:00
Названо найкорисніший фрукт для здоров'я кишечника
14:00
Поширені міфи про харчування розвіяли фахівці
8:00
Названі продукти, які підтримують психічне здоров'я
6:00
Експерт назвав продукт, з яким не можна поєднувати каву
20:00
Стакан води і часточка грейпфрута: як легко знизити рівень холестерину
14:00
Популярний кавовий напій виявився небезпечним для серця
11:00
Чим не можна запивати ліки, розповіли фахівці
8:00
Дієтологи розповіли, як правильно пити кефір перед сном для схуднення
23:00
З чого повинен складатися правильний сніданок: підказки дієтолога
22:00
Як зробити кашу максимально корисною: сім правил корисного сніданку
18:00
Довголіття в чашці: названі найкорисніші чаї
8:00
Про яку хворобу може попереджати сильна тяга до солоного
20:00
Для здоров'я суглобів: які вітаміни і продукти допоможуть при артриті
16:00
Сніданок, сер: названі найшкідливіші каші
14:00
Скільки можна їсти морозива: поради дієтолога
11:00
Підвищений тиск: дієтолог порадив фрукт, здатний його знизити
8:00
Чи справді шкідливо запивати їжу звичайною водою?
23:00
Як гостра приправа карі допомагає очистити судини і схуднути
20:00
Вірус не пройде: названі сім продуктів для підвищення імунітету
18:00
Ключ до довголіття: три кращих чаї, що продовжують життя
16:00
Унікальний напій: про корисні властивості кави розповіли вчені
14:00
Кращі продукти для боротьби з артритом назвали фахівці
8:00
Все в міру: коли вівсянка стає небезпечною, попередила дієтолог
22:00
Чому вагітним треба їсти багато вишні
11:00
Про несподіваний вплив чаю на серце розповіли експерти
1:00
П'ять натуральних розріджувачів крові, які рятують від інсульту і тромбів
23:00
Найшкідливіший чай назвали вчені
22:00
Приховані ознаки нестачі вітаміну В12: як його дефіцит може зіпсувати життя
11:00
Несподіваний побічний ефект може викликати кава
14:00
Погана пара: названий непоєднуваний зі смаженою картоплею продукт
8:00
Чим відрізняються ступені обсмаження зерен кави?
23:00
Які шість напоїв корисні для здоров'я нарівні з водою, розповіли вчені
20:00
Дієта при артриті: три кращих спеції, щоб уникнути таких симптомів хвороби
18:00
Найнебезпечніші для мозку продукти назвали вчені
1:00
Вчені з'ясували неабиякий вплив часнику на чоловіче здоров'я
23:00
Названі продукти, які допомагають боротися з артритом
18:00
Буде гірше: два напої, яких при артриті краще уникати
Здоров'я в соцмережах: