Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Дієтологи розповіли, чим замінити м'ясо

09:00, 27 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1325 · 

Замінити м'ясо можуть чотири білкові продукти. Детальніше - читайте у матеріалі.

Замінники м'яса

Замінники м'яса



Нещодавно журнал The Lancet опублікував доводи вчених про те, що ресурси планети не можуть забезпечити в їжі населення, - людству заради виживання доведеться відмовитися від м'яса.

Згідно з новими даними, які були представлені на Всесвітньому економічному форумі, заміна яловичого білка на рослинний посприяла б зменшенню викидів парникових газів на 25%, а пов'язаної з харчуванням смертності - на 5%. Але чим можна замінити м'ясо?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти м'ясо для схуднення?

Продукт перший: морські водорості. Більшість людей вважають, що водорості - це трава і нічого поживного в них немає. Тим часом, згідно з публікацією The Lancet, в своєму живильному потенціалі водорості не поступаються курячим яйцям, вони насичують і добре засвоюються.

Продукт другий: квасоля. Дослідники з Гарвардського університету доводять, що квасоля - це не тільки високоживильний і корисний для організму білковий продукт. Їхні дані говорять про те, що заміна яловичини бобовими може дозволити домогтися зниження викидів парникових газів вже в 2020 році.

Продукт третій: комахи. Рано чи пізно людство все одно прийде до того, що буде їсть комах. Що ж, насправді це дійсно прекрасне білкове джерело, що містить також багато корисних жирних кислот, кальцію, заліза, вітамінів групи В. Комахи швидше дозрівають і розмножуються, а також вимагають набагато менше землі і води, що робить їхнє виробництво екологічнішим в порівнянні з тваринництвом.

Продукт четвертий: горіхи. Будь-горіх - це білковий продукт, хоча різні їх види і розрізняються вмістом жирів, вітамінів і мінералів. Крім того, вирощування горіхів пов'язано з меншим виробництвом загрозливого атмосфері вуглекислого газу навіть в порівнянні з комахами. Гідна заміна м'яса, вважають вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
Чим замінити шкідливі солодощі?
7:00
Унікальні властивості жасминового рису
6:20
Чому у вашому раціоні повинен бути шпинат?
22:00
Чи треба їсти суп?
20:30
Їжа, яка викликає аномальне звикання
6:20
Продукти, які знижують рівень стресу
21:00
Яку їжу краще не розігрівати в мікрохвильовці?
17:00
Яка піца може бути корисною?
17:00
Харчування для підтримки імунної системи
23:30
Як обрати бринзу для вашого столу?
10:00
Корисні властивості жирів
0:20
Продукти для жіночої дієти
21:00
Продукти, які роблять людину слабкою
12:30
Їжа, яка не втамує голод
23:30
Шкідливі продукти для серця
20:30
Дієтолог розповіла, яку уникнути деменції
15:30
Життя без солодощів: психологічний трюк
14:00
Продукти для оздоровлення легень
11:00
Жири не варто виключати з раціону
10:00
Чи можна замінити фрукти сухофруктами?
7:00
Користь щоденного вживання кефіру
23:00
Мигдаль від голодних спазмів
21:00
Як харчуватись для здоров'я нирок?
17:00
Продукти для швидкого росту волосся
14:00
Як правильно обрати консерви?
12:30
Продукти дял захисту від легеневих інфекцій
7:00
Що не варто робити одразу після їжі?
15:30
Черемша для зміцнення імунітету
12:30
Жінкам після 50 років потрібно більше білка
8:00
Продукти для зміцнення імунітету
16:06
Диетолог назвал диетические продукты, которые способны обострить чувство голода: срочно уберите их из рациона!
10:00
Вживання цукру призводить до передчасної смерті
7:00
Як карантин вплине на нашу фігуру?
6:20
Суші стають небезпечними
17:00
Які продукти вживати при гіперактивному сечовому міхурі?
11:30
Продукти, які краще не купляти
10:00
Ячмінна каша для шкіри та нігтів
7:00
Шкода азійської кухні
23:00
Раціон для профілактики коронавірусу
21:00
Детокс печінки: що їсти?
Здоров'я в соцмережах: