Як їсти м'ясо для схуднення?

Всупереч негативним відгукам про м'ясо багато лікарів таки не втрачають розум і не оголошують м'ясо виключно шкідливим продуктом харчування. Проте, медики радять дотримуватися певних правил його вживання.

Зокрема, професійні дієтологи радять не солити м'ясо при приготуванні. Сіль підсилює смак м'яса і спонукає з'їдати його більше, ніж потрібно. Набагато корисніше заправляти м'ясні страви натуральними спеціями, травами, соком плодів і ягід. Також можна використовувати м'яту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому м'ясо потрібно їсти регулярно?

Відмовтеся від звички використовувати готовий фарш з магазинів. У цьому продукті, за словами фахівців, жиру набагато більше, ніж м'яса. Подібне співвідношення загрожує стрибком рівня холестерину в крові.

В одній порції повинна бути частина м'яса і дві-три частини овочів і листових салатів. Так ви отримаєте не тільки набагато менше калорій, але також швидше насититеся, а, крім того, допоможете організму з травленням.

Смакові пристрасті, звичайно, важливі. Але найправильніше з точки зору здоров'я - це нежирне м'ясо. Жирні сорти, наприклад, свинина і баранина оцінюється лікарями як один із провокаторів хвороб серця і судин, а також ожиріння.

Яловичина є чудовим джерелом заліза в раціоні людини. Таке м'ясо багате на вітаміни групи В, які корисні ще й тим, що активізують роботу клітин організму зі спалювання жиру. Також в м'ясі багато цинку, необхідного для активної роботи мозку.