Дієтологи розповіли популярний міф про сніданок

Люди, які бажають позбутися від зайвої ваги, повинні пропускати сніданки, якщо вірити результатам нового дослідження. Раніше вчені припускали, що прийом найбільшої кількості калорій протягом дня в ранкові години пригнічує апетит цілу добу, а це допоможе схуднути. Однак, в ході нового дослідження його автори не змогли знайти доказів того, що саме сніданок є найважливішим добовим харчуванням. Крім того, є бездоказовим і те, що люди, які не пропускають сніданки, добиваються великих успіхів в боротьбі із зайвою вагою, а відмова від сніданку нібито призводить до появи небажаних наслідків.

До того ж, дослідники прийшли до протилежних висновків. Виявилося, що загальна кількість калорій впродовж дня була великою у тих людей, які снідали, і меншим у тих, хто відмовлявся від сніданку. При цьому пропуск ранкового харчування ніяк не впливав на зростання апетиту впродовж дня. Результати цього дослідження дозволяють піддати серйозному сумніву актуальні на сьогодні рекомендації про важливість сніданку в справі контролю ваги. Що ж стосується результатів попередніх досліджень, то вчені вважають, що вони були чисто наглядовими і, можливо, не враховували загальний здоровий спосіб життя тих чи інших людей і їх переваги в прийомі їжі.

Свої висновки вчені з Monash University в Австралії зробили на основі метааналізу 13 досліджень, переважно проводилися в Великобританії і США протягом останніх 28 років. В ході цих досліджень вивчалося вплив регулярного прийому сніданку на зміни у вазі і добові коливання енергії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирники без яєць на сніданок