Вживання в їжу пальмової олії призводить до ожиріння і розвитку хронічних захворювань в глобальному масштабі, а його виробництво завдає непоправної шкоди довкіллю.
Такі основні висновки доповіді, підготовленої експертами Всесвітньої організації охорони здоров'я, яку опублікують найближчим часом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи шкідлива пальмова олія?Індустрію з виробництва і продажу пальмової олії автори документа безпосередньо порівнюють з тютюновою та алкогольною промисловістю - як за рівнем шкоди для здоров'я і навколишнього середовища, так і за зусиллями рекламників і лобістів, які намагаються приховати від споживачів правду в гонитві за прибутком.
Вченим, політикам і співробітникам медичних установ усього світу рекомендують переглянути своє ставлення до пальмової олії, щоб "зменшити негативний вплив цієї індустрії на здоров'я людини і планети".
У 2015 році в США було заборонено використання в продуктах харчування небезпечних для здоров'я трансжирів, а в 2018 році ВООЗ виступила з аналогічною рекомендацією для всього світу. Експерти організації побоюються, що виробники їжі просто замінять заборонені інгредієнти пальмовою олією.
08/04/2024
Омлет з маринованими грибами та зеленню
08/04/2024
Ці ознаки вкажуть на сечокам'яну хворобу в дітей
08/04/2024
Виявлено дивну причину облисіння жінок
08/04/2024
Від якої хвороби страждають програмісти та музиканти
