Користь періодичного голодування для організму

Періодичне голодування може підвищити продуктивність, продовжити роки життя і поліпшити загальний стан здоров'я.

За словами експертів, тимчасове обмеження раціону дозволяє підтримувати тіло "молодим" на клітинному рівні. Періодичне голодування утримує мітохондрії - важливу частину клітин - в гомеостазі, що, в свою чергу, допомагає збільшити тривалість життя. У зв'язку з цим медики відзначають вкрай високу користь популярної дієти 5:2, при дотриманні якої люди дотримуються звичайних звичок в харчуванні протягом п'яти днів на тиждень, а потім різко обмежують вживання їжі протягом решти 2 днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розумне голодування продовжує життя

Відзначається, що тимчасове голодування допомагає захистити мітохондрії від старіння, збільшуючи тривалість життя. Мітохондрії розщеплюють вуглеводи і жирні кислоти, забезпечуючи клітини енергією. З цієї причини їх часто називають клітинними "батарейками". Мітохондрії існують в двох станах, і коли вони чергуються між цими двома станами, вони знаходяться в гомеостазі. Дослідники виявили, що мітохондрії довше залишаються в гомеостазі і повільніше старіють, коли організм періодично голодує. Випробування на нематодах показали, що за відсутності старих мітохондрій організм довше залишається молодим. Таким чином, голодування може бути ключем до довголіття.