Фахівці Гарвардського університету констатували, що відмова від споживання трансжирів і контроль споживання солі дозволяють уникнути деяких ризиків, пов'язаних з гіпертонією. До таких ризиків, зокрема, вони зараховують виникнення серйозних серцево-судинних проблем, повідомляє британське видання Daily Mail.
У його публікації експерти висловилися про те, що споживання великої кількості солі і трансжирів якраз є однією з найпоширеніших причин розвитку гіпертонії. Що стосується солі, то в день її кількість не повинна перевищувати обсяг чайної ложки. Передозування солі призводить до зростання концентрації натрію в крові, що викликає затримку рідини в організмі і підвищення артеріального тиску. Трансжири - це штучно вироблені жири, якими насичені спреди і маргарин, а також численні готові продукти і напівфабрикати. Крім того, трансжири утворюються в просматженій їжі із золотистою скоринкою. Їх вживання сприяє розвитку запальних процесів в організмі, в тому числі які зачіпають судинну систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому виникає гіпертонія?"Підвищення артеріального тиску є небезпечною недугою, яка може спровокувати розвиток вкрай серйозних порушень. Ми рекомендуємо суворо контролювати обсяги споживання солі і трансжирів, а також не нехтувати ліками для стабілізації кров'яного тиску. Ці нескладні заходи, спрямовані на протидію гіпертонії, дозволять щорічно рятувати життя мільйонам людей", - констатували експерти.