Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Корисні гриби: як правильно їсти?

11:00, 25 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 657 · 

Вживати в їжу гриби слід не частіше двох разів на тиждень порціями трохи більше 100-120 грамів, радять дієтологи. З обережністю до них варто поставитися вагітним і годуючим жінкам, маленьким дітям і людям похилого віку, а також людям з панкреатитом і холециститом.

Поради для вживання грибів

Поради для вживання грибів



Гриби є прекрасною їжею, так як вони смачні і при низькій калорійності дають відчуття ситості. Крім того, вони містять полісахарид, який не перетравлюється організмом. Така клітковина покращує травлення, виводить токсини з організму. Продукт багатий білком, він становить 65-70% від загальної кількості харчових речовин. Ще гриби багаті вітамінами А і С, В, D, і РР, а також мінеральними речовинами, такими як калій, кальцій, фосфор, залізо, сірка, йод та інші.

Що стосується калорій, то мова, звичайно, йде про тушковані і варені гриби. Якщо посмажити їх в жирі, та ще з картоплею, то буде дуже смачно, але до дієти таке блюдо ніякого відношення не має.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гриби, які позитивно впливають на організм

Однак, при частому і надмірному вживанні гриби здатні зробити негативний вплив на стан органів шлунково-кишкового тракту, відзначають медики.

Корисні властивості грибів залежать від їх виду, місця зростання і ряду інших чинників. Харчова цінність безпосередньо залежить від їх віку. Молоді гриби - найсмачніші і поживні. Найбільш корисним можна назвати білий гриб, так як він має приємний смак і аромат, ніжною м'якоттю, стійкою до зберігання і транспортування, і прекрасно сушиться на зиму.

Фахівці підкреслюють, що ставитися до вибору місця збору грибів варто вкрай відповідально, так як вони можуть збирати шкідливі речовини, що містяться в грунті. Зокрема, в першу чергу необхідно розрізняти їстівні та помилкові гриби, а збирати їх потрібно лише далеко від жвавих трас. При приготуванні обов'язково піддавати продукт термічній обробці.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Дитячий перекус в школу
11:00
Відмова від м'яса впливає на стан кісток
7:00
Чому сало корисно вживати на сніданок?
12:30
Користь вживання замоченого мигдалю
20:30
Гранат захистить від коронавірусу?
15:30
Чому їжа може стати отрутою?
13:30
Шкода часника для здоров'я
10:00
Перець - найкраще джерело вітаміну С
7:00
Корисні фрукти для діабетиків
17:00
Які продукти можуть очистити легені?
14:30
Манго зменшує зморшки на обличчі
8:00
Найкорисніший для здоров'я суп
12:30
Горіх, який врятує від холестерину
8:00
Корисні продукти від депресії
6:20
Продукти, які корисно вживати для серця
19:45
Продукти, які провокують біль у м'язах
17:00
Чому корисно їсти агрус?
8:58
Советы для выбора органических продуктов
7:00
Яка їжа може замінити зубну пасту?
6:20
Жирна їжа допомагає швидше одужувати від коронавірусу
21:00
Їжа, яка відбілює зуби
17:00
Продукти з вітаміном D, які треба їсти взимку
12:30
Продукти, які провокують високий тиск
0:40
Продукт для здорового серця
21:00
Чи зменшують солодощі апетит?
15:30
Коли краще не пити каву?
12:30
Здорове харчування: кілька порад від бодібілдерів
10:00
Солодощі, які допоможуть тренуватись
7:00
Для зубів шкідливо вживати яйця
6:20
Мінус 80 кілограмів: відмова від фастфуду змінила життя
9:30
Смачний рецепт з брюссельською капустою
6:20
Як їсти перед сном і не набирати вагу?
6:20
Користь дині у раціоні
9:00
Рис та гречка можуть нашкодити організму
21:00
Раціон в шкільні роки впливає на зріст дитини
20:30
Харчування впливає на перебіг хвороби Альцгеймера
12:30
Корисні та смачні домашні ласощі
20:30
Як печені овочі шкодять зубам?
9:30
Продукти, які не варто запивати кавою
8:00
Продукти, які шкодять жіночому здоров'ю
Здоров'я в соцмережах: