Гриби, які позитивно впливають на організм
15:30, 22 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 5305 ·
Вживання цього виду грибів посилює захист від інфекцій верхніх дихальних шляхів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Гриби шиїтаке для імунітету
|
П'ятирічне дослідження ірландських вчених підтвердило здатність грибів шиїтаке надавати корисну дію на імунітет. Про це пише TheJournal.ie.
Деревні гриби шиїтаке широко поширені в Південно-Східній Азії. У Китаї і Японії цей вид грибів використовується для зниження ваги і рівня холестерину в крові. Шиїтаке - найцінніше джерело вітаміну D, концентрація якого в них під впливом сонячних променів збільшується майже втричі. Вважається, що завдяки грибам шиїтаке в організмі активізується виведення токсичних сполук, в тому числі радіоактивних.
В ході цього дослідження гриби шиітаке підтвердили свою корисну сутність - вчені констатували, що вживання цього продукту в дійсності може впливати на імунітет. Вони могли визначити антибактеріальні властивості грибів шиітаке, які раніше були невідомими. Завдяки цій якості шиітаке, за словами фахівців, допомагають при боротьбі з бактеріями, які є збудниками запалень верхніх дихальних шляхів. Один з авторів проекту, професор Ніл Роуен заявив, що знахідка ірландських фахівців може стати проривом у справі лікування пневмонії та сепсису - причин смерті величезної кількості людей по всьому світу.
Про здатність грибів шиітаке позитивно впливати на імунітет вчені висловлювалися і раніше. В Попереднє дослідженнях виявлялося, що на тлі вживання грибів шиітаке відбувається активізація гамма-дельта Т-клітин, які є першою лінією імунного захисту від патогенних мікроорганізмів.
Деревні гриби шиїтаке широко поширені в Південно-Східній Азії. У Китаї і Японії цей вид грибів використовується для зниження ваги і рівня холестерину в крові. Шиїтаке - найцінніше джерело вітаміну D, концентрація якого в них під впливом сонячних променів збільшується майже втричі. Вважається, що завдяки грибам шиїтаке в організмі активізується виведення токсичних сполук, в тому числі радіоактивних.
В ході цього дослідження гриби шиітаке підтвердили свою корисну сутність - вчені констатували, що вживання цього продукту в дійсності може впливати на імунітет. Вони могли визначити антибактеріальні властивості грибів шиітаке, які раніше були невідомими. Завдяки цій якості шиітаке, за словами фахівців, допомагають при боротьбі з бактеріями, які є збудниками запалень верхніх дихальних шляхів. Один з авторів проекту, професор Ніл Роуен заявив, що знахідка ірландських фахівців може стати проривом у справі лікування пневмонії та сепсису - причин смерті величезної кількості людей по всьому світу.
Про здатність грибів шиітаке позитивно впливати на імунітет вчені висловлювалися і раніше. В Попереднє дослідженнях виявлялося, що на тлі вживання грибів шиітаке відбувається активізація гамма-дельта Т-клітин, які є першою лінією імунного захисту від патогенних мікроорганізмів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
05/08/2025
Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
05/08/2025
Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
04/08/2025
Що ховається в сучасних упаковках популярних соків
04/08/2025
Чи варто давати дітям макарони та картоплю і як це правильно робити
