Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

00:40, 27 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2093 ·

Як відзначають експерти, гаряча вода не здатна вбити бактерії і сальмонелу, зате шкідливі мікроорганізми при митті з краплями води потрапляють на посуд, стіл або на інші продукти, що знаходяться поруч.

Миття курки перед приготуванням

Згідно з даними статистики, у чверті людей, які мили сиру птицю, сальмонела потрапила в салати. Бактерії знаходили також на поверхні кухонних столів, коробочках із спеціями і на дверцятах холодильників.

"Єдиний спосіб убити шкідливі бактерії в м'ясі птиці - це тривала термічна обробка при не менше 74 градусів Цельсія", - йдеться в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії містяться у яловичині?

Щоб уникнути потрапляння бактерій з птиці на інші продукти, рекомендується тримати їх подалі, а також ретельно дезінфікувати посуд і частіше мити руки.

Сальмонельози - група гострих кишкових інфекцій бактеріального походження. Збудником є бактеріальна паличка сальмонели, що володіє високою рухливістю. Вона вражає шлунково-кишковий тракт, викликаючи інтоксикацію і зневоднення організму.

Стійкість сальмонел надзвичайно висока, вони залишаються життєздатними при копченні, засолюванні, а гинуть при кип'ятінні і при прямому впливі ультрафіолетового випромінювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

5 речей, які відбуваються з тілом, коли ти перестаєш займатися сексом
Як допомогти дитині вивчити дві мови одночасно?
Готуємо м’ясо по-французьки в домашніх умовах
Дивовижний рецепт бананового хліба з вівсяними пластівцями

Мітки: курка, миття, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Простий спосіб поліпшення стану при метеозалежності
16:00: Два відомих продукти можуть збільшити тривалість життя
18:00: Негативний вплив кави на пам'ять людини
14:00: Нову небезпеку для імунітету виявили в Великобританії
8:00: Небезпечна для імунітету харчова звичка
1:00: Продукти, що покращують чоловіче здоров'я
16:00: Мед виявився здатним швидко позбавити від кашлю та застуди
14:00: Гібіскус назвали засобом, що збільшує тривалість життя
8:00: Квашена капуста - не просто закуска, це «вітамінна бомба»!
1:00: Перераховані основні переваги винограду для здоров'я
23:00: Погане харчування може привести до втрати зору
22:00: Експерти назвали манну кашу небезпечною для здоров'я
8:00: Експертка розвіяла популярний міф про хліб
6:00: Речовина в соєвій спаржі виявилася шкідливою для здоров'я
1:00: Аджика виявилася корисна для профілактики хвороб серця
23:00: У боротьбі з грипом і передчасним старінням допоможе пармезан
20:00: Популярні напої, що підвищують артеріальний тиск
11:00: Який найкорисніший продукт?
8:00: Користь апельсинів і мандаринів порівняли американські дієтологи
6:00: Небезпека передозування вітаміну D
1:00: Названа щоденна норма заліза для імунітету
22:00: Популярні міфи про м'ясо
18:00: У багатих вітаміном B12 продуктах знайшли ключ до довголіття
16:00: Негативні наслідки частого вживання вершкового масла
11:00: Найнебезпечніші способи споживання кави
20:00: Дієтолог розповів, кому пити чай шкідливо
18:00: Як замінити дорогу екзотику на не менш корисні продукти
6:00: Смертельна небезпека коров'ячого молока для дітей
18:00: Як прискорити метаболізм і почати худнути
16:00: Користь олії чорного тмину: 5 причин спробувати цілющий продукт
23:00: Користь і шкода цитрусових
16:00: Продукт, що знижує ризик серцево-судинних захворювань
6:00: Корисна добавка для зниження рівня цукру в крові
1:00: Експерти назвали ягоду, що сповільнює старіння
22:00: Продукти, які викликають залежність
20:00: П'ять правил для збереження здоров'я кишківника
16:00: 10 продуктів, які можуть замінити ліки
6:00: Що дати дитині з собою для перекусу в школі
18:00: Які продукти дозволять уникнути каменів в жовчному міхурі
22:00: Їжа впливає на психіку?

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 5.286 Mb

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: