Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

00:40, 27 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1663 ·

Як відзначають експерти, гаряча вода не здатна вбити бактерії і сальмонелу, зате шкідливі мікроорганізми при митті з краплями води потрапляють на посуд, стіл або на інші продукти, що знаходяться поруч.

Миття курки перед приготуванням

Згідно з даними статистики, у чверті людей, які мили сиру птицю, сальмонела потрапила в салати. Бактерії знаходили також на поверхні кухонних столів, коробочках із спеціями і на дверцятах холодильників.

"Єдиний спосіб убити шкідливі бактерії в м'ясі птиці - це тривала термічна обробка при не менше 74 градусів Цельсія", - йдеться в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії містяться у яловичині?

Щоб уникнути потрапляння бактерій з птиці на інші продукти, рекомендується тримати їх подалі, а також ретельно дезінфікувати посуд і частіше мити руки.

Сальмонельози - група гострих кишкових інфекцій бактеріального походження. Збудником є бактеріальна паличка сальмонели, що володіє високою рухливістю. Вона вражає шлунково-кишковий тракт, викликаючи інтоксикацію і зневоднення організму.

Стійкість сальмонел надзвичайно висока, вони залишаються життєздатними при копченні, засолюванні, а гинуть при кип'ятінні і при прямому впливі ультрафіолетового випромінювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Як збудувати ідеальні стосунки?
Найпопулярніші імена для новонароджених 2019-2020
Бананово-сирні кекси
Рецепт найсмачніших і пишних оладок

Мітки: курка, миття, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

21:00: Сир захистить від атеросклерозу
10:00: Кріп покращить самопочуття гіпертоніків
6:20: Гарбуз: чому варто їсти цей овоч?
23:00: Коли клітковина може бути небезпечною?
10:00: Що з'їсти, щоб подолати стрес?
7:00: Продукти для правильної роботи печінки
23:30: Популярний продукт, який провокує онкологію
10:00: Авокадо допомагає жінкам схуднути
0:40: Який хліб краще вживати?
0:20: Яйця на сніданок можуть зашкодити серцю?
20:30: Любителі суші можуть заразитись супербктеріями
8:00: Чому дітям краще не переїдати?
23:00: Найкраща їжа з білком для денних перекусів
22:00: Реакцію організму на жирну їжу
16:17: Блендер - лучший помощник на кухне
14:00: Фастфуд викликає депресію у підлітків
11:00: Як їсти мало, але наїдатись?
9:00: Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00: Продукти, які зміцнюють кістки
9:00: Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00: Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00: Продукти, які багаті на аргінін
6:20: Найкращі продукти для харчування мозку
15:30: Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20: Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30: Нестача калію провокує інсульти
15:30: Секрети омолоджувального харчування
11:00: Спеція для прискорення метаболізму
9:00: Продукти, які погіршують запах тіла
8:00: Цистит: як харчуватись правильно?
7:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40: Наука довела користь авокадо
23:30: Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45: Користь щоденного вживання хліба
17:00: Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30: Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
7:00: Шкідливі властивості зеленого чаю
0:20: Любителі курятини можуть захворіти на рак
23:00: Чому дітям краще не снідати пластівцями?
11:00: Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 5.280 Mb

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: