Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

00:40, 27 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1927 ·

Як відзначають експерти, гаряча вода не здатна вбити бактерії і сальмонелу, зате шкідливі мікроорганізми при митті з краплями води потрапляють на посуд, стіл або на інші продукти, що знаходяться поруч.

Миття курки перед приготуванням

Згідно з даними статистики, у чверті людей, які мили сиру птицю, сальмонела потрапила в салати. Бактерії знаходили також на поверхні кухонних столів, коробочках із спеціями і на дверцятах холодильників.

"Єдиний спосіб убити шкідливі бактерії в м'ясі птиці - це тривала термічна обробка при не менше 74 градусів Цельсія", - йдеться в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії містяться у яловичині?

Щоб уникнути потрапляння бактерій з птиці на інші продукти, рекомендується тримати їх подалі, а також ретельно дезінфікувати посуд і частіше мити руки.

Сальмонельози - група гострих кишкових інфекцій бактеріального походження. Збудником є бактеріальна паличка сальмонели, що володіє високою рухливістю. Вона вражає шлунково-кишковий тракт, викликаючи інтоксикацію і зневоднення організму.

Стійкість сальмонел надзвичайно висока, вони залишаються життєздатними при копченні, засолюванні, а гинуть при кип'ятінні і при прямому впливі ультрафіолетового випромінювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Топ-5 міфів про материнство
Поради батькам, які вибирають няню для дитини
Фантастично м'яке м'ясо на шашлики
Картопля-гармошка

Мітки: курка, миття, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

0:20: Літній десерт, який допомагає лікувати закрепи
21:00: Жирна їжа погіршує концентрацію
17:00: Що не так з їжею сучасних підлітків?
8:12: Здорове безпечне харчування: основні принципи і технології
8:00: Продукти для людей з діабетом
0:40: Корисні властивості чаю для вашого здоров'я
23:00: Продукти, які покращують здоров'я серця
22:00: Чому відчуття голоду повертається надто швидко?
17:00: Кефір оздоровлює серце та судини
7:00: Продукти, які позитивно впливають на роботу мозку
11:00: Продукти, які роблять імунітет слабшим
6:20: Продукти з пробіотиками допоможуть схуднути
22:00: Що буде з організмом, якщо регулярно їсти яйця?
11:00: Ефективна їжа для схуднення
6:20: Чим небезпечна пліснява на хлібі?
21:00: Яка користь від вживання чорного перцю?
15:30: Солодощі - "легальні" наркотики
11:00: Чому ми набираємо вагу на самоізоляції?
10:00: Корисні десерти для діабетиків
9:00: Червоне м'ясо: шкода чи користь?
7:00: Шкідливі сніданки для організму
22:00: Продукти, які забезпечать здоров'я мозку
10:00: Як приготувати смачну картоплю фрі?
19:45: Раціон, який знижує ризик розвитку інсульту
18:55: Чому корисно їсти перепелині яйця?
17:00: Шкідливі продукти для нашої печінки
0:20: Насіння чіа та льону для оздоровлення організму
15:30: Що їсти, якщо відчуваєте тривогу?
14:00: Сири, які точно потрібно включити до раціону
11:00: Чи справді шкідливо вживати сіль?
10:00: Метаболічний синдром: які продукти захистять?
6:20: Корисні властивості томатів для здоров'я
7:00: Продукти, які володіють протираковими властивостями
7:00: Як викидати менше продуктів харчування?
10:00: Найнебезпечніший сніданок для шлунку
0:20: Полуницю треба вимочувати у підсоленій воді
19:45: Де краще зберігати помідори?
0:20: Лютеїн може покращувати зір
22:00: Консерви, якими варто запасатись
19:45: Чому куркуму треба вживати частіше?

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 5.403 Mb

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: