Любителі курятини можуть захворіти на рак

Любителі страв з курки входять до групи підвищеного ризику розвитку раку, до такого висновку прийшли вчені з Оксфордського університету, які підвели підсумки масштабного дослідження. Про їхню роботу йдеться в статті Journal of Epidemiology and Community Health.

Вчені спостерігали за харчуванням 475 000 британців, за якими вони стежили в період з 2014 по 2016 рік. За цей час у 23 000 чоловік був виявлений рак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курятина може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям

Проаналізувавши випадки виявлення раку в співвідношенні з особливостями харчування людей, вчені встановили, що існує зв'язок між вживанням курятини і схильністю до розвитку ракових захворювань. Зокрема, такий зв'язок вони визначили стосовно неходжкінської лімфоми, що є гематологічним онкозахворюванням.

Крім того, серед чоловіків-любителів курятини була зафіксована схильність раку простати, а серед людей обох статей, часто вживали курку - схильність до меланоми.

Чому вживання курки збільшує шанси на розвиток раку, фахівці поки сказати не можуть, ними встановлена ​​лише кореляція. Вчені мають намір продовжувати вивчати виявлену проблему, щоб встановити причини, що роблять шанувальників курячого м'яса схильними до захворювання на онкологічні недуги.