Користь авокадо для мозку

Авокадо містить глютен - дієтичний компонент, корисний для когнітивної діяльності. Раніше вчені вивчали вплив авокадо на дітей і дорослих, але не проводилося рандомізованого і контрольованого клінічного дослідження з приводу когнітивного впливу цього фрукта на мозок дорослих людей із зайвою вагою або ожирінням. Його тепер провели дослідники з Університету Іллінойсу, задіявши 84 дорослих людини з великими обсягами ваги.

Спостереження за всіма тривали протягом 12 тижнів, учасників розділили на дві групи. В обох групах отримували однакову кількість калорій і макронутриентов, але меню в першій групі включало в себе свіжий авокадо щодня, а в контрольній групі фрукта не було. На момент початку і після завершення періоду спостережень все добровольці пройшли через три когнітивних тесту. У всіх також визначалася концентрація лютеїну в мозку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Авокадо для серця, шкіри та волосся

Підсумки дослідження показали, що при включенні в раціон авокадо у людей підвищувалися результати виконання когнітивного тесту, який оцінює уважність, тобто здатність сфокусуватися на вирішенні тих чи інших завдань за умови відволікаючих чинників. При цьому інші когнітивні тести учасники групи з авокадо виконували не кращий за тих, хто цього фрукта не вживав. Результати дослідження публікує International Journal of Phychophysiology.