Користь горіхів пекан для здоров'я

Чемпіони за вмістом мінералів

Горіхи Пекан є відмінним джерелом мінералів: міді, марганцю і цинку. 19 половинок дає 60% денної норми марганцю і 40% міді.

Мідь відіграє роль в засвоєнні заліза - мінерал працює разом з залізом, допомагаючи організму утворювати еритроцити. Крім того, мідь і підтримує здоров'я кісток, кровоносних судин і нервів.

Марганець допомагає регулювати рівень цукру в крові і формувати колаген, який робить шкіру пружною і еластичною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Людям похилого віку треба вживати волоські горіхи

Містять потужні антиоксиданти

Горіхи пекан повні антиоксидантів поліфенолів, особливо флавоноїдів, які благотворний впливають на здоров'я серця. У них знаходиться в два рази більше флавоноїдів ніж в мигдалі, кеш'ю і фісташках, і в сім разів більше, ніж у волоських горіхах. Також вони містять високий рівень гамма-токоферолу, антиоксиданту є формою вітаміну Е.

Пекан природно солодкі

Унція пекана містить 1 грам цукру. У порівнянні з іншими горіхами, вони солодше на смак, що робить їх ідеальною закускою, щоб задовольнити тягу до солодкого.
Хочете додати горіхи пекан в раціон? Ось як можна це зробити:

Оптимальна порція - жменя горіхів.
З'єднайте їх з фруктами: яблуками, виноградом, ківі і грушами.
Зробити пюре з пекана, фруктів і овочів.
Додайте їх в вівсянку, мюслі або йогурт.