Як показало нове дослідження, вживання волоських горіхів здоровими людьми старшого віку майже не чинило жодного ефекту на роботу їх мозку протягом двох років. Але цей ефект спостерігався у тих літніх людей, які більше курили і демонстрували не найвидатніші результати в нейропсихологічних тестах. Дослідження проводилося вченими з Каліфорнії та Іспанії. Нагадаємо, що волоські горіхи містять жирні кислоти Омега-3 і поліфеноли, а раніше було доведено, що ці компоненти протистоять окислювальному стресу і запалень, часто призводить до зниження когнітивної діяльності.
Нове дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, охоплювало близько 640 осіб, які проживають в Каліфорнії і Барселоні. Протягом двох років основна група більш активно налягала на волоські горіхи, а в контрольній групі від їх вживання утримувалися. І хоча отриманий результат не назвеш надто значним, на думку дослідників, ефект буде більш вираженим протягом тривалого періоду часу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Горіхи для зниження артеріального тискуОсь чому волоські горіхи потрібно вживати людям, які ведуть не самий здоровий спосіб життя і досягли похилого віку. Відзначимо, що та ж сама команда вчених з США вперше виявила ефект зниження холестерину після вживання різних горіхів, і особливо волоських горіхів. Ці дані були опубліковані New England Journal of Medicine ще в 1993 році.
03/05/2025
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
03/05/2025
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
04/05/2025
Міфи та факти про здорове харчування
04/05/2025
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
