Чому вночі хочеться їсти?

Пояснення з цього приводу доктор медичних наук, професор Роман Бузунов.

"По-перше, порушення структури сну або недосипання підвищують продукцію греліну - гормону, який збільшує апетит. По-друге, в організмі вночі під час глибоких стадій сну виробляється так званий соматотропний гормон. Він виконує анаболічну функцію, тобто перетворює енергію в м'язову масу. У дітей гормон відповідає за зростання, а у дорослих - за мобілізацію жиру з депо. Якщо у людини порушується сон і зникають його глибокі стадії, то жир відкладається в запаси і звідти погано забирається. з одного боку, апетит зберігається, а з друго - порушуються обмінні процеси ", - розповів Бузунов.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чай на травах допоможе спати краще вночі

У свою чергу, вчені з Чиказького університету з'ясували, що недосипання призводить до підвищення рівня 2-арахідоноілгліцерола (2-AG) - з'єднання, що відповідають за підтримання почуття задоволення в нервовій системі. Тому регулярний недосип призводить до неконтрольованого бажанням з'їсти те, що доставляє максимальну кількість задоволення, як правило, це солодощі, солоні снеки, фаст фуд або смажене.