Чи безпечно замовляти їжу в наш час?

На відміну від деяких інших вірусів і мікробів, за даними "Управління з контролю за продуктами і ліками США" (U.S. Food and Drug Administration - FDA), немає ніяких ознак того, що коронавірус може поширюватися через їжу.

"Це респіраторний вірус, а не вірус харчового походження ... його не можна підхопити, вживаючи їжу. Коронавірусу потрібен живий господар (тварина або людина), щоб рости, і вони не можуть рости в їжі. Але як і інші віруси, можливо, що коронавірус, що викликає COVID-19, може вижити на поверхнях або об'єктах", - каже Мішель Данилюк з Університету Флориди (University of Florida), який опублікував статтю з порадами для власників магазинів і покупців з безпеки харчових продуктів в умовах пандемії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніша їжа на період пандемії

Найбільше занепокоєння викликає особистий контакт між покупцем і кур'єром. Безконтактна доставка, при якій замовлення залишається за дверима одержувача, знижує цей ризик.

Ті, хто продає їжу на винос, працівникам ресторанів і клієнтам, FDA рекомендує триматися на відстані не менше 2 метрів від один від одного. Ризик отримати коронавірус від упаковки в продуктах "вірогідний, але дуже низький", за даними "Центру по контролю і профілактиці захворювань США".

Щоб бути впевненим у безпеці, Мішель Данилюк радить мити руки до і після дотику до їжі або упаковці.