Сало: в чому користь і шкода?

06:20, 14 Тра 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 29731 ·

Німецькі вчені з Інституту здоров'я в Дрездені розвінчали популярні міфи про шкоду сала.

Користь сала

В результаті досліджень експерти прийшли до висновку, що сало і бекон - скоріше корисні і навіть в якомусь сенсі лікувальні продукти.

Багато хто відмовляється від вживання сала, вважаючи його шкідливим тваринним жиром, яке важко засвоюється і багато холестерином. Насправді, стверджують вчені, сало досить легко засвоюється організмом і містить величезну кількість корисних натуральних речовин. Свіже сало містить цінні жирні кислоти - лінолеву і арахідонову. Але для того, щоб користі було більше, ніж шкоди, не потрібно смажити сало, особливо в маслі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому корисно їсти сало?

Компоненти дуже важливі для нормальної роботи мозку і нервової системи, зміцнюють імунітет і захищають клітини мозку. Так, в ньому міститься холестерин. Але в тій же яловичій печінці його рази в 4 більше. А крім того в якісному продукті міститься особлива речовина - холін. Ця речовина нівелює негативний ефект холестерину і захищає стінки кровоносних судин - так що бляшок від сала не буде.

Ще одна хороша новина - сало не сприяє набору ваги, всупереч існуючим міфам. Справа в тому, що його неможливо переїсти - організм просто не дозволить. Ожиріння найчастіше відбувається через надлишок в харчуванні вуглеводів, а не жирів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: сало, користь, здоров'я, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Овоч, який може знизити ризики ожиріння та діабету
19:46: Здорове харчування: як їжа формує наше здоров’я, енергію та довголіття
18:22: Дієтологи все частіше відмовляються від жорстких заборон: чому на дієті дозволяють їсти улюблені продукти
16:00: Продукти з від'ємною калорійністю: диво чи маркетинговий хід?
14:36: Натуральна та корисна заміна газованки
14:00: Правильний раціон для людини, котра хоче скинути зайву вагу
13:27: Fibermaxxing — новий тренд у здоровому харчуванні
13:13: Правило «Здорової тарілки»: як харчуватися правильно без підрахунку калорій
11:43: Тренд на здорове харчування: мода чи реальна необхідність?»
8:00: Правило тарілки в здоровому харчуванні
22:00: Фініки - справжня цукрова бомба і ризикований продукт для діабетиків
21:26: Здорове харчування основа енергії та довголіття
20:00: Фрукт, який варто повністю виключити при цукровому діабеті
16:00: Колосальний вплив бананів на рівень цукру в крові
12:00: Що таке вітграс і чому він такий популярний
8:00: Топ-3 корисні властивості листя морінги
20:00: Продукти, в яких можна знайти вітамін В1
14:47: «Правило виделки»: проста техніка проти переїдання
14:00: Продукт, який набагато корисніший за славнозвісну спіруліну
12:00: Одноклітинна водорість, яка є альтернативою м'ясу
8:00: Коли найкраще вводити прикорм для дитини
23:12: Харчування та тренування: що справді важливо
20:00: Натуральний відвар, котрий знімає втому з очей
17:42: Протеїновий батончик чи солодощі? Що краще обирати на дієті?
16:00: Найкорисніші гарніри для нашого організму
12:00: Які 4 каші є найкориснішими при запіканні
8:00: Топ-3 корисні ефекти від вживання насіння льону
20:00: У яких продуктах міститься незамінна амінокислота для будівництва білка
16:00: Каша з ягодами провокує стрибок цукру в крові. Як цього уникнути?
15:37: Чи можливе здорове харчування без переплат
12:00: Як зробили оладки з джемом справді корисними
8:00: Продукти, які допоможуть вирішити проблему сухої шкіри
20:00: Кому не варто пити свіжовичавлені соки
17:31: Спіруліна: зелений суперфуд майбутнього чи черговий маркетинговий міф?
16:00: Найкращі овочеві та фруктові соки для організму людини
13:13: Здорове харчування — просто арифметика
12:00: Які фрукти та овочі не варто зберігати разом
8:00: Продукти, в яких міститься багато клітковини
21:11: Експерти пояснили користь кіноа для організму людини
20:00: Як змінюється обмін речовин, коли людина зменшує рухливу активність

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.808 Mb

Сало: в чому користь і шкода?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: