Чи шкідливе червоне м'ясо для серця?

14:00, 22 Чер 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1054 ·

Дослідження вчених з США, опубліковане виданням Journal of Nutrition, спростовує шкоду червоного м'яса для серця.

Червоне м'ясо та здорове серце

Його вживання в нормальній кількості не збільшує ризику серцево-судинних захворювань, констатують фахівці.

Співробітники Університету Індіани в Блумінгтоні проаналізували показники роботи організму у людей, які відмовилися від червоного м'яса, і тих, хто його таки їсть.

"Більшість показників метаболічного і серцево-судинного здоров'я, таких як чутливість до інсуліну і холестерину, - не відрізнялися у людей, які дотримувалися раціону з червоним м'ясом і раціону без нього", - констатували в результаті науковці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Червоне м'ясо: шкода чи користь?

Вони підкреслюють, що м'ясо є високопоживним продуктом з високим вмістом білка, заліза, цинку. Аналіз учених не підтвердив його шкоди навіть при досить інтенсивному споживанні, якщо харчування людини в цілому є здоровим. Мова, правда, йде про пісне м'ясо.

"Наше дослідження показало, що збільшення споживання пісного м'яса в якості заміни рафінованого крохмалю в здоровій дієті не погіршує кардіометаболічного фактору ризику", - резюмували автори роботи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, серце, користь, шкода

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Як обрати найкращу олію для приготування їжі
16:00: Продукти, якими можна безпечно замінити сіль
12:00: Що треба їсти для профілактики колоректального раку
8:00: Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
22:00: Продукти, які варто їсти для захисту щитовидної залози
20:00: Смачні перекуси, які дозволяють швидко худнути
18:00: Що варто їсти людям з хворобами ШКТ
16:00: Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
12:00: Відмова від сніданку підвищує ризик серцево-судинних захворювань
8:00: Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
20:00: Поради, які допоможуть позбутися залежності від солодкого
18:00: Три основні ознаки залежності від цукру
16:00: Як надлишок цукру впливає на організм
12:00: Овоч, який запобігає відкладенню солей та нормалізує тиск
8:00: Продукти, які наситять організм вітамінами групи В
22:00: Що буде з людиною, яка переїла грейпфрутів
20:00: Фрукт, який сповільнює старіння та має протипухлинний ефект
16:00: Чому в дітей буває алергія на глютен та лактозу
8:00: Продукти, які провокують розвиток гострого панкреатиту
22:00: Сніданок визнали чудовою профілактикою цукрового діабету
18:00: Чому користь від інтервального голодування значно перебільшена
16:00: Продукти, які допомагають людині впоратися зі стресом
12:00: Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
8:00: Овочевий сік, який допоможе знизити тиск
22:00: Як треба харчуватися на кетодієті і що таке флекситаріанство
20:00: Небезпека вегетаріанства для здоров'я людини
18:00: Чим відрізняються середземноморська та DASH-дієта
14:00: Правила харчування для людей, які мають понад 60 років
12:00: Що треба їсти для міцного та здорового сну
10:00: Продукти, які заважають нормально заснути
20:00: Продукт, який допомагає ранам швидше загоюватися
16:00: Простий гарнір знижує ризик розвитку раку
12:00: Продукти, які підтримують здоров'я нирок
8:00: Чому високий вміст заліза в яблуках - це добре, а у вині - погано
22:00: Чому людину може нудити після жирної їжі
20:00: Продукт, який надзвичайно корисний для вагітних
16:00: Морозиво варто вживати для профілактики ангіни
12:00: До чого може призвести повна відмова від цукру
10:00: Що може дати людині відмова від глютену
8:00: Спеція, котра чудово впливає на нирки та знижує рівень цукру в крові

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.809 Mb

Чи шкідливе червоне м'ясо для серця?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: