Продукти, які руйнують здоров'я мозку
10:00, 13 Лип 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1180 ·
Дієтолог розповіла, яка їжа може бути шкідливою для мозку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкідливі продукти для мозку
|
Постійне вживання деяких продуктів може привести до руйнування мозку. Про це попередила лікар-дієтолог Олена Соломатіна.
В першу чергу вона закликала відмовитися від маргарину, майонезу і дешевих кондитерських виробів, що містять трансжири.
"Справа в тому, що трансжири роблять клітинну мембрану жорсткою, непроникною і, по суті, клітина перестає повноцінно функціонувати. Особливо небезпечно, коли це відбувається в клітинах головного мозку", - пояснила Соломатіна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мозок допоможе боротись з сліпотою
Не менш шкідливими для організму є і "швидкі" вуглеводи, що містяться в цукрі, борошняних та кондитерських виробах. Надлишкова глюкоза руйнує судини і сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок.
З обережністю слід також вживати соління, оскільки вони затримують рідину і викликають набряки, які, в свою чергу, ускладнюють вільний рух крові. Крім того, консерванти, ароматизатори та барвники є джерелом токсинів і порушують нормальне харчування клітин головного мозку, попереджає дієтолог.
Щоб якомога довше зберігати свій мозок в робочому стані, Соломатіна порекомендувала дотримувати збалансований раціон харчування і інтенсивний водний режим.
В першу чергу вона закликала відмовитися від маргарину, майонезу і дешевих кондитерських виробів, що містять трансжири.
"Справа в тому, що трансжири роблять клітинну мембрану жорсткою, непроникною і, по суті, клітина перестає повноцінно функціонувати. Особливо небезпечно, коли це відбувається в клітинах головного мозку", - пояснила Соломатіна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мозок допоможе боротись з сліпотою
Не менш шкідливими для організму є і "швидкі" вуглеводи, що містяться в цукрі, борошняних та кондитерських виробах. Надлишкова глюкоза руйнує судини і сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок.
З обережністю слід також вживати соління, оскільки вони затримують рідину і викликають набряки, які, в свою чергу, ускладнюють вільний рух крові. Крім того, консерванти, ароматизатори та барвники є джерелом токсинів і порушують нормальне харчування клітин головного мозку, попереджає дієтолог.
Щоб якомога довше зберігати свій мозок в робочому стані, Соломатіна порекомендувала дотримувати збалансований раціон харчування і інтенсивний водний режим.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










28/11/2025
Чи передається міопія по спадковості
30/11/2025
Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
28/11/2025
Як правильно обрати глазурований сирок
29/11/2025
Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу



