Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Скільки часу можна зберігати олів'є?

08:00, 31 Гру 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 801 · 

Стандартне новорічне меню може нашкодити травленню.


Зберігання салатів та холодцю

Зберігання салатів та холодцю



Традиційні для новорічного столу салати з майонезом або сметаною не можна довго зберігати після приготування, а надлишки краще викинути, вважає мікробіолог Оксана Вольська.

"Найбільш небезпечні салати, які заправлені майонезом і сметаною, рибні страви, а також солодощі, що зроблені з великою кількістю кремів і яєць. Я взагалі не рекомендую робити культ їжі з Нового року", - сказала Вольська.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Калорійні салати: 6 помилок приготування

У той же час, фахівець дала кілька порад, як зберегти свіжість і інших страв на довший термін.

"Якщо все ж не уявляєте свято без салату "Олів'є", запечіть овочі у фользі, а потім наріжте і зберігайте їх у холодильнику окремо від білковмісних продуктів в контейнерах. Змішувати і заправляти їх потрібно безпосередньо перед вживанням", - радить експерт.

Вольська акцентує, що після заправки до салату "Олів'є" можна зберігати більше, ніж чотири години.

"Без заправки він може протриматися до 40 годин. Але за умови, що в ньому не буде огірків і цибулі. Ці інгредієнти додають при заправці. Надлишки готового салату краще викинути. А з ранку ви берете свій улюблений тазик з незаправлений олів'є, додаєте огірки, заправку - і у вас перший сніданок нового року", - говорить мікробіолог.

А ось холодець Вольська рекомендує заморозити, Тоді, за її словами, він протримається 1-2 місяці в морозилці і навіть може стати відмінною основою для супу чи борщу.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Наскільки часто в дитини буває алергія на прикорм
0:20
Топ-6 найкорисніших продуктів для нашого організму
22:30
Харчування, яке покращить стан вашої шкіри
17:30
5 продуктів, котрі найбільше шкодять вашому здоров'ю
9:30
Чи справді від морозива влітку може боліти голова
1:20
Топ-10 найцікавіших фактів про алкоголь
19:30
Яку користь організму дає шоколад
15:30
Їжа, котра допоможе перемогти стрес
10:30
Топ-7 круп, які потрібні організму людини
0:20
Топ-10 натуральних замінників цукру
8:30
Кава значно знижує ризик депресії
22:00
Ідеальний варіант сніданку для школяра
12:30
Порада, яка допоможе зробити котлети соковитішими
11:00
Томатний сік для продовження молодості
6:20
Сир, який продовжує життя
15:30
Як мед може нашкодити організму?
14:00
Продукти для боротьби із запаленнями
9:00
Продукти, які погіршують роботу кишечника
6:20
Лікарі розповіли, чи можна пити каву після їжі
23:00
Продукт, який захистить від депресії та раку
21:00
Молочні продукти для жінок із менопаузою
15:30
Переваги відмови від доданого цукру
14:00
Скумбрія та часник допомагають контролювати потяг до солодкого
9:00
Небезпека копченого лосося
17:00
Плавлений сир - джерело мінеральних речовин
15:30
До чого призводить непереносимість глютену?
11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
Здоров'я в соцмережах: