Як не отруїтись при поході на шашлик

22:00, 30 Кві 2014 · Категорія: Харчування · Переглядів 5349 ·

У травні починається повноцінний шашличний сезон, особливо це стосується травневих свят. Проте недотримання правил гігієни та поводження з продуктами пікнік може обернутись отруєнням. Детальніше про те, як не отруїтись під час чергового пікніка читайте у "Країні здоров'я".

під час пікніків дуже легко отруїтись

Найчастіше під час травневих свят трапляються отруєння м'ясними та рибними продуктами. Також не менш поширеними є отруєння овочами, які щедро здобрені нітратами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна схуднути від шашлика?

Незначне отруєння ви можете навіть не помітити, проте поєднання усіх цих продуктів ще і поганої якості може привести вас навіть до лікарні.

Найбільш поширеними чинниками, які викликають отруєння є сальмонели - бактерії, що містяться в м'ясі, яйцях та молочних продуктах. Інкубаційний період зараження може тривати від дванадцяти годин до двох діб. У легкій формі сальмонельоз лікування не потребує і минається за тиждень

Трохи менш розповсюдженим є стафілокок, який можна підхопити через вживання молочних продуктів, кондитерських виробів та м'ясних страв. Інкубаційний період зазвичай є дуже коротким - всього дві години.

При перших симптомах отруєння слід негайно промити шлунок, в ідеалі слід зробити це двічі. Промивати шлунок малим дітям в домашніх умовах категорично забороняється.

М'ясо на шашлик повинне бути добре промаринованим у кислоті (оцет, цибуля) та просмаженим ззовні і зсередини. Овочі та фрукти слід ретельно мити та обдавати окропом. На пікнік їх слід везти загорнутими у фольгу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: шашлик, пікнік, травневі свята, отруєння

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Спеція, котра суттєво знижує рівень цукру в крові
18:00: Як обрати найкращу олію для приготування їжі
16:00: Продукти, якими можна безпечно замінити сіль
12:00: Що треба їсти для профілактики колоректального раку
8:00: Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
22:00: Продукти, які варто їсти для захисту щитовидної залози
20:00: Смачні перекуси, які дозволяють швидко худнути
18:00: Що варто їсти людям з хворобами ШКТ
16:00: Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
12:00: Відмова від сніданку підвищує ризик серцево-судинних захворювань
8:00: Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
20:00: Поради, які допоможуть позбутися залежності від солодкого
18:00: Три основні ознаки залежності від цукру
16:00: Як надлишок цукру впливає на організм
12:00: Овоч, який запобігає відкладенню солей та нормалізує тиск
8:00: Продукти, які наситять організм вітамінами групи В
22:00: Що буде з людиною, яка переїла грейпфрутів
20:00: Фрукт, який сповільнює старіння та має протипухлинний ефект
16:00: Чому в дітей буває алергія на глютен та лактозу
8:00: Продукти, які провокують розвиток гострого панкреатиту
22:00: Сніданок визнали чудовою профілактикою цукрового діабету
18:00: Чому користь від інтервального голодування значно перебільшена
16:00: Продукти, які допомагають людині впоратися зі стресом
12:00: Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
8:00: Овочевий сік, який допоможе знизити тиск
22:00: Як треба харчуватися на кетодієті і що таке флекситаріанство
20:00: Небезпека вегетаріанства для здоров'я людини
18:00: Чим відрізняються середземноморська та DASH-дієта
14:00: Правила харчування для людей, які мають понад 60 років
12:00: Що треба їсти для міцного та здорового сну
10:00: Продукти, які заважають нормально заснути
20:00: Продукт, який допомагає ранам швидше загоюватися
16:00: Простий гарнір знижує ризик розвитку раку
12:00: Продукти, які підтримують здоров'я нирок
8:00: Чому високий вміст заліза в яблуках - це добре, а у вині - погано
22:00: Чому людину може нудити після жирної їжі
20:00: Продукт, який надзвичайно корисний для вагітних
16:00: Морозиво варто вживати для профілактики ангіни
12:00: До чого може призвести повна відмова від цукру
10:00: Що може дати людині відмова від глютену

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.809 Mb

Як не отруїтись при поході на шашлик

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: