Як не отруїтись при поході на шашлик

22:00, 30 Кві 2014 · Категорія: Харчування · Переглядів 5483 ·

У травні починається повноцінний шашличний сезон, особливо це стосується травневих свят. Проте недотримання правил гігієни та поводження з продуктами пікнік може обернутись отруєнням. Детальніше про те, як не отруїтись під час чергового пікніка читайте у "Країні здоров'я".

під час пікніків дуже легко отруїтись

Найчастіше під час травневих свят трапляються отруєння м'ясними та рибними продуктами. Також не менш поширеними є отруєння овочами, які щедро здобрені нітратами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна схуднути від шашлика?

Незначне отруєння ви можете навіть не помітити, проте поєднання усіх цих продуктів ще і поганої якості може привести вас навіть до лікарні.

Найбільш поширеними чинниками, які викликають отруєння є сальмонели - бактерії, що містяться в м'ясі, яйцях та молочних продуктах. Інкубаційний період зараження може тривати від дванадцяти годин до двох діб. У легкій формі сальмонельоз лікування не потребує і минається за тиждень

Трохи менш розповсюдженим є стафілокок, який можна підхопити через вживання молочних продуктів, кондитерських виробів та м'ясних страв. Інкубаційний період зазвичай є дуже коротким - всього дві години.

При перших симптомах отруєння слід негайно промити шлунок, в ідеалі слід зробити це двічі. Промивати шлунок малим дітям в домашніх умовах категорично забороняється.

М'ясо на шашлик повинне бути добре промаринованим у кислоті (оцет, цибуля) та просмаженим ззовні і зсередини. Овочі та фрукти слід ретельно мити та обдавати окропом. На пікнік їх слід везти загорнутими у фольгу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: шашлик, пікнік, травневі свята, отруєння

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: В яких продуктах міститься вітамін В8
22:00: Чому після обіду хочеться спати
20:00: Суперфуд, який відновлює ресурси організму та захищає нервову систему
16:00: 5 помилок у харчуванні, які шкодять щитовидній залозі
12:00: Продукти, котрі дають нігтям силу та красу
8:00: Їжа з найбільшим вмістом вітаміну В7
20:00: Найпопулярніші каші та їхній вплив на людину
16:00: Чому каші без молока кращі за молочні
12:00: Три найкорисніші види грибів
8:00: Продукти з найбільшим вмістом вітаміну К та ризик його дефіциту
20:00: Корисні і небажані продукти для людей з високим тиском
16:00: Овоч, котрий чистить кишківник та виводить важкі метали
12:00: Доступний продукт з високим вмістом білка та заліза
8:00: Топ-5 переваг від вживання курячих яєць
20:00: Молочні каші, котрі приносять найбільшу користь
16:00: Фруктовий сік, чиє поєднання зі статинами шкодить печінці
12:00: Яка їжа поповнить організм вітаміном В6
8:00: Два види солодощів, від яких варто відмовитися гіпертонікам
20:00: Три продукти, які знижують ризик гіпертонічних кризів та покращують еластичність судин
16:00: Медики назвали час, за який буряк здатен знизити тиск
12:00: Правильний раціон для людей з гіпертонією
8:00: Продукти, в яких міститься найбільше вітаміну В5
20:00: Негативні ефекти від вживання їжі з глютеном
16:00: Часте вживання цільнозернових каш може призвести до остеопорозу чи анемії
12:00: Які каші різко підвищують рівень цукру в крові
8:00: Ефективні продукти для відновлення голосових зв'язок
22:00: Кому варто бути дуже обережним при вживанні журавлини
20:00: Натуральний продукт для зниження температури та зміцнення імунітету
16:00: Ягода, яка покращує стан шкіри та запобігає акне
12:00: Топ-3 корисні властивості журавлини
8:00: Користь овочевих чіпсів - міф чи реальність?
20:00: Надто небезпечний сніданок при цукровому діабеті
16:00: Їжа, яка знижує запалення у суглобах
12:00: Головні продукти для виведення токсинів з печінки
8:00: Найкращі продукти для профілактики когнітивних порушень
20:00: Ягода, котра знижує ризик інфекцій сечового міхура
16:00: Продукт для виведення токсинів через нирки та підтримки водно-сольового балансу
12:00: Насіння, яке зменшує запалення та очищає кишківник
8:00: Найбільш ефективні овочі для очистки печінки
20:00: Найкращі овочі з антиоксидантними властивостями

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.809 Mb

Як не отруїтись при поході на шашлик

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: