Продукти, котрі варто обрати для походу на природу

М'ясо варто купувати в декількох варіантах. Наприклад, сало, в'ялене чи сушене, а також у вигляді ковбаси. Сало стане в нагоді і як добавка до основної страви, і як джерело жиру для обсмажування. Сушене м'ясо ідеально підійде для основних страв. Плюс порівняно з консервами воно не займе багато місця в рюкзаку. Можна приготувати його в домашніх умовах, тоді використовуйте нежирні сорти, а можна замінити на екзотичніший суджук і бастурму. Ковбасу вибирайте сирокопчену, оскільки вона довше зберігається.

Не скупіться на крупи та макарони. Вони внесуть різноманітність до раціону. Крім звичного рису та гречки, зверніть увагу на кускус. Ця крупа не вимагає варіння, добре поєднується як із солодкими сухофруктами, так і з м'ясом чи рибою. А замість пакетиків з локшиною швидкого приготування покладіть фунчозу чи яєчну. Овочі вибирайте переважно сушені: морква, цибуля, томати, перець. У такому вигляді навіть можна знайти буряки, картоплю і баклажани або ж можна самостійно засушити їх вдома. І звичайно, не забувайте про гриби.

З молочної продукції для походу найкраще підійде сир твердих сортів, тому що він краще зберігається в польових умовах і вершкове масло. Останнє додасть калорій, необхідних організму в поході.

А коли ви востаннє були в поході?