Чому їсти сире тісто категорично заборонено
20:00, 30 Сер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 163 ·
Мабуть, чимало людей бодай раз у житті куштували сире тісто. Але захоплюватися цим не варто.
тісто
У ході дослідження вчені виявили, що певний інгредієнт може спровокувати небезпечну кишкову інфекцію. І цей інгредієнт – борошно.
У сирому вигляді воно може спричинити розвиток кишкової палички. Можуть спостерігатися такі симптоми, як нудота та блювання, головний біль, діарея.
Після того, як зерна пшениці збирають з поля, їх зазвичай не обробляють проти бактерій. Таким чином, до них можуть приєднатися залишки фекалій птахів чи інших тварин. Щоб прибрати всі бактерії, борошно потрібно прокип'ятити або запекти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: