Продукти, котрі краще не поєднувати з домашнім сиром
22:00, 27 Жов 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 76 ·
Домашній сир надзвичайно корисний, але варто утриматися від його вживання з певними продуктами.
домашній сир
Сам по собі сир поєднується з будь-якими продуктами, але велика кількість білка викликає виражену інсулінову відповідь. Що це означає? Організм швидше засвоюватиме поживні речовини. Тому людям, які мають проблеми з підвищеним рівнем цукру, краще уникати поєднань сиру з простими вуглеводами (наприклад, варенням або медом).
Сир з вищою жирністю (9%) або у поєднанні зі сметаною буде кориснішим за знежирений. Справа в тому, що додавання жиру до цього продукту зменшить вищезгаданий інсуліновий обмін.
До речі, це може зробити і клітковина, так що поїсти перед порцією сиру овочі – дуже хороша ідея. До речі, зелень або болгарський перець можна додавати прямо в сир – вийде свіжо та смачно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: