Чим харчуватися навесні

М'ясо

Яловичина та свинина є одним з найбільш ефективних підсилювачів імунітету. Однак тут дуже важливо знати міру. Якщо ви хочете поліпшити роботу своєї імунної системи, вистачить і ста грамів в день. Зверніть увагу на те, що м'ясо повинно бути пісним, з мінімальним вмістом жиру. Таке м'ясо є основним джерелом цинку в організмі, дефіцит якого в значній мірі збільшує схильність до різних інфекцій. Цинк також відповідає за вироблення в організмі білих кров'яних клітин, необхідних для боротьби з чужорідними бактеріями і вірусами. Якщо ви не їсте м'яса, то запаси цинку можна поповнити, споживаючи птицю, йогурт і інші молочні продукти. У морських продуктах також міститься багато цинку.

Картопля

У ній міститься велика кількість вітаміну А. Цей вітамін також присутній в моркві, помідорах, перці і деяких інших овочах. Вітамін А необхідний для здоров'я шкіри, яка є першою лінією захисту імунної системи, адже багато шкідливих бактерій і віруси потрапляють в організм саме через шкіру.

Гриби

Це ще один продукт, який зміцнює імунітет. Подібно до м'яса, гриби сприяють виробленню в організмі білих кров'яних клітин. Останні дослідження свідчать про те, що вони не тільки збільшують кількість білих кров'яних клітин в організмі, але і роблять їх більш активними в боротьбі з чужорідними бактеріями і вірусами. Навесні найдоступніші гриби - печериці та гливи.

Чай

Є одним з кращих засобів профілактики простудних захворювань. Одна чашка чорного або зеленого чаю в день в значній мірі посилить здатність організму протистояти застуді, а також в чаї містяться поліфеноли, які очищають вільні радикали, що завдають шкоди ДНК і прискорюють процес старіння. Антиоксиданти також нейтралізують вільні радикали, а в чаї їх міститься набагато більше, ніж в овочах і фруктах.

Йогурт

Захисну функцію організму так само підсилює і регулярне вживання в їжу цього продукту. До речі, він особливо корисний, коли ви проходите або пройшли курс антибіотиків.