Колекція низькокалорійних соусів на всі випадки життя

* Іспанська соус до смаженого на грилі м'яса або овочів.

1 склянка йогурту, 1 помідор, 8-10 чорних або зелених маслин, 1 зубчик часнику, 1-2 ст. ложки дрібно посіченої зеленої цибулі, сіль, чорний перець за смаком. Подрібнити всі овочі ножем і додати в йогурт.

* Соус каррі до птиці і овочів.

1 склянка (200 г) йогурту, 1 яблуко, 1 ч. ложка порошку каррі. Яблуко порізати як можна дрібніше (кубиками) і відразу ж змішати з йогуртом і порошком карі.

* Соуси до риби, овочів, вареного яйця.

! Всі ці соуси готуються вищеописаним способом.

- 1 склянка йогурту, 1 яблуко, 1 маринований огірок, 1 ст. ложка готової гірчиці, сіль, чорний перець за смаком.

- 1 склянка йогурту, 5 очищених дрібно порубаних кільок, 2 ст.ложки дрібно порізаного кропу.

- 1 склянка йогурту, натерта на дрібній тертці цедра половини лимона, 2 ст. ложки лимонного соку, 2 ст. ложки дрібно порізаного кропу, сіль за смаком.

• Соуси до риби.

- 100 г нежирної сметани, або, якщо є, йогуртовий м'який сир (якщо немає можливості купити, він виходить тривалим відцідженням йогурту через тканину), 1 ст. ложка готового хрону, сіль за смаком. Змішати все. Це один з кращих соусів для відвареної риби і рибних котлет.

- 1 склянка йогурту, соєвий соус за смаком.

Нагадаємо, раніше редакція "Здоров'я" повідомляла про ТОП-5 рецептів легких літніх супів.