Бліц-перекус на робочому місці: вгамуйте апетит без шкоди для талії

Повернення на роботу після вихідних у такий період завжди нагадує зустріч однокласників, які давно не бачилися: усі трішки поправилися, але всі раді один одного бачити.

Та при поверненні до старого режиму, коли доводиться працювати по 8-9 годин, планувати правильне харчування стає дуже важко. Дослідження показали, що перекус кожні чотири години допомагає поліпшити обмін речовин і підтримує високий рівень енергії.

Перша порада: не приносьте на роботу олів’є, канапки зі шпондером чи інші святкові закуски, які лишилися після застілля і шкода викинути. Дайте вашому шлунку відпочити від жирної калорійної їжі. Тим паче, що лікарі не рекомендують споживати салати та інші страви з жиром і майонезом, якщо їх вік перевищив добу. Без жалю і застережень відправте всі ці вороги вашої фігури у смітник і одразу відчуєте, що стало легше. Якщо мучить совість, лишіть ці «ласощі» десь на вулиці – не сумнівайтеся, вуличні тварини і птахи будуть вам вельми вдячні за такий акт милосердя! Нехай і на їхній вулиці теж буде свято. А якщо у вас є діти, зробіть з цього годування подію. Діти це люблять.

Не радимо також шукати на прилавках магазинів «щось таке смачненьке», що б хотілося пожувати біля монітору чи в підсобці. Упевнена, що недалеко від місця вашої праці знайдеться один чи кілька магазинчиків, прилавки яких рясніють усілякими солодощами з найрізноманітнішими начинками, чіпсами, горішками, снеками. Найчастіше такий перекус на роботі містить стільки калорій як повноцінний обід, а от енергії від нього мало. Зачекайте, вам тільки здається, що 2-3 печеньки не зашкодять талії. Більшість працівників, як правило, не зупиняються лише на кількох цукерках чи печеньках, та й навряд чи ви будете купувати їх у такій кількості. А те, що лишається на тарілці, як правило, до кінця дня буде знищено. У крайньому випадку – настійливо пригощайте своїх колег купленим: таким чином, ви поділитеся з ними дуже зайвими сантиметрами на талії та ще й будете виглядати у хорошому світлі. Покладіть ласощі на стіл он-тій білявці позаду вас, яка постійно «коситься» на колег! ))

Чим же ми рекомендуємо перекусити на робочому місці так, щоби з користю для здоров’я і для угамування апетиту?

По-перше, не залежно від того, чи виходите ви з колегами на традиційну обідню перерву, чи не маєте такої звички/можливості, перекус кожні чотири години допомагає поліпшити обмін речовин і підтримує високий рівень енергії. Це доведено дослідженнями, але знову ж таки – якщо все в міру і з корисними продуктами. Рутинна робота на одному місці завжди викликає бажання зробити собі «смачну» перерву.

Пропонуємо кілька ідей, як перекусити смачно і для талії не шкідливо. Можливо, серед них ви зможете знайти те, що підходить вам.

Низькокалорійні снеки (хлібці). Останні дослідження показали, що в них міститься речовина, яка допомагає зменшувати жирові відкладення. Це відбувається через те, що лакриця зменшує апетит і впливає на ензими, які відповідають за накопичення жиру в організмі. На хлібці можна намазати сирну масу, овочі зі правкою, листок салату зі шматком полядвиці або вареної ковбаси. Така поживна закуска містить небагато калорій, але містить клітковину. Комбінація зі складних вуглеводів і білків допоможе підтримувати в нормі рівень цукру в крові і відчувати себе ситним довше.

Вівсянка швидкого приготування. У магазинах є широкий вибір таких каш з різними наповнювачами. Залийте окропом і смачний та корисний перекус готовий. Вам це здається надто довго? Але зізнайтеся перед собою, що хоч раз ви заливали в горнятку «мівіну» і терпляче чекали, поки вона запариться. Зробіть те саме з вівсянкою. А для різноманіття запасіться кількома горішками чи родзинками, які прикрасять вашу кашу, зроблять її кориснішою і смачнішою. Тільки, заради Бога, - не знищуйте решта горішків з тої пачки, що ви відклали. Горіхи, звичайно, корисні, але вони калорійні, знайте міру. Краще щодня брати з дому кілька таких горішків, аби вберегти себе від зайвої спокуси. Можна просто їсти самі горішки. Віддайте їм перевагу замість пачки чіпсів. Горіхи містять жири, потрібні для здоров‘я серця, тому вони будуть корисними, якщо з’їсти небагато.

Йогурт. У даному випадку мова йде про натуральний йогурт. У ньому немає такої кількості цукру. Можна замінити його на знежирений кефір. Хочете різноманітності? Тоді додайте ягід. Хоча не всі сприймають йогурт, як перекус на роботі. Утім, якщо ви використовуєте домашній йогурт, зробіть його соленим і їжте з тими самими хлібцями.

Виходячи з дому, візьміть зі собою яблуко, банан, грушу, виноград або будь-який інший фрукт. Якщо їх міняти кожен день (а також в залежності від пори року), ви отримаєш велику кількість поживних речовин, клітковини. Така закуска ніколи не набридне. Одна порція фрукта, як правило, містить 70 калорій, тому можна додати до нього стакан знежиреного молока (близько 90 калорій), щоб отримати ще й білок, кальцій і вітамін D. Таке поєднання білка і клітковини допоможе тобі уникнути переїдання. Хоча є застереження: деякі дієтологи стверджують, що поєднання, наприклад, банана і молока шкідливе для фігури.

Смачного вам і на здоров’я!