Спеції - що до чого підходить

07:00, 19 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 12666 ·

Хочете, щоб ваша страва підкорила смакові рецептори гостей? Тоді головною зброєю повинні стати спеції. Проте, потрібно знати, які прянощі люблять ті чи інші продукти. Такі поради будуть корисними для будь-якої господині.

Використовуйте спеції правильно та з користю

Для м'яса: червоний, чорний, запашний перець або гвоздика, майоран, чебрець, кмин, куркума, цибуля, орегано.

Для птиці: чебрець, майоран, розмарин, шавлія, чебрець, базилік.

Для риби: лавровий лист, білий перець, імбир, запашний перець, цибуля, коріандр, перець чилі, гірчиця, кріп, чебрець.

Для гриля: червоний перець, запашний перець, кардамон, чебрець, майоран, мускатний горіх, кмин, імбир, перець чилі.

Для дичини: чебрець, материнка звичайна, запашний перець, червоний перець, ялівець.

Для рагу: червоний перець, імбир, куркума, коріандр, гірчиця, кардамон, кмин, чорний перець, запашний перець, мускатний горіх, гвоздика.

Для капусти: коріандр, фенхель, кумін, насіння чорної гірчиці.

Для картоплі: коріандр, куркума і асафетида.

Для бобових: кумін, асафетида, імбир, перець, м'ята лавандова і коріандр.

Для маринадів: лавровий лист, ялівець (ягоди додають в маринади при приготуванні м'яса дичини і риби), гілки кропу з бутонами, квітками або насінням.

Для фруктів, соків, компотів: кориця, гвоздика, імбир, бадьян, кардамон.

Для паштетів: білий перець, кориця, імбир, лавровий лист, гвоздика, кориця, бадьян, імбир, кардамон.Для випічки: гвоздика, кориця, бадьян, імбир, кардамон, запашний перець, апельсинова цедра, аніс, кунжут, мак, ваніль.

Для гарячого молока: кориця, кардамон, шафран.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: спеції, харчування, продукти, трави, поради, поєднання, смак

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Три спеції, які допоможуть підтримати імунітет у період застуд
16:00: Поради, які допоможуть без ліків знизити рівень цукру в крові
12:00: Названо вид яблук, який є чудовою профілактикою раку
8:00: Три крупи, які найкраще захищають від раку
18:00: Натуральні підсолоджувачі, котрі чудово замінюють цукор
16:00: Позитивний вплив відмови від цукру на здоров'я підлітків
14:00: Чим можна замінити їжу із вмістом цукру
12:45: Топ-10 простих звичок здорового харчування, які можна почати вже сьогодні
12:17: Здорове харчування майбутнього
12:00: Норма вживання цукру на добу для здорової людини
8:00: Продукти, які допоможуть печінці працювати краще
23:49: Чому ми переїдаємо і як це контролювати
23:03: Здорове харчування: як змінилося наше уявлення між 2016 і 2026 роками
20:00: Ягода, котра впливає на виробництво колагену та покращує розумову діяльність
18:15: Лосось: смачна риба для здорового серця та мозку
17:25: Чи існує універсально здорове харчування для всіх
17:16: Сухофрукти: концентрована користь чи приховані калорії?
16:00: Гриби - чудова профілактика ожиріння, цукрового діабету та онкології
12:00: Зелень, яка зупиняє кровотечі і робить судини еластичними
11:17: Що потрібно знати обираючи продукти в березні?
8:00: Людям з якою хворобою треба виключити з раціону зелень
0:45: Міфи про здорову їжу: у що ми досі віримо?
22:20: Продукти без цукру: як харчуватися смачно і корисно щодня
21:18: Користь авокадо: чому цей фрукт вважають суперфудом?
20:00: Сорт помідорів, який найкраще захищає від раку
17:53: Як манго та авокадо покращують стан судин
17:09: Де ховається цукор?
16:00: Корисна зелень, яка під час вагітності може спровокувати викидень
12:00: Каша, котра захищає від онкологічних хвороб та покращує імунітет
8:00: Овочевий сік для зниження тиску та детоксикації організму
23:26: Їжа як спосіб самовираження: як харчові звички стають частиною ідентичності молоді
22:11: Здорове харчування під час нічної роботи або навчання
20:14: Кава без цукру, але з наслідками: що вона робить з апетитом?
20:00: Продукти, які можна дозволити собі ввечері
18:58: Інтуїтивне харчування — тренд чи реальна користь?
18:29: Хліб: який вид обрати для здоров’я?
17:25: Як змінюється ставлення молоді до харчування: від дієт до балансу
16:00: Дешевий овочевий сік проти підвищеного тиску
14:40: Як зменшити споживання цукру без стресу
13:01: Правильне харчування для здорових суглобів: що змінити вже сьогодні

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.46 сек | 4.813 Mb

Спеції - що до чого підходить

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: