Дуже багатьом боротися з надмірною вагою заважає переїдання на емоційному грунті. Це означає, що за допомогою їжі людина вгамовує не почуття голоду, а вирішує якусь внутрішню психологічну проблему. Як же розпізнати «емоційний» голод? Які продукти харчування переважні в цих випадках? Як подолати нездорову звичку?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Емоційний голод: що це таке?
|
Емоційний і фізичний голод: знайди 5 відмінностей
На думку психотерапевтів і дієтологів, основні відмінності такі:
1. Емоційний голод виникає раптово, а фізіологічний наростає поступово.
2. Під впливом емоцій людям хочеться певних продуктів, наприклад, піци або морозива. Як правило, організм не погоджується на заміну. По-справжньому голодний чоловік не настільки вибагливий.
3. Емоційна тяга до їжі носить компульсивний характер, вимагає негайного задоволення. Фізичний голод може «почекати».
4. Заїдаючи переживання, людина найчастіше продовжує поглинати їжу навіть після того, як відчує насичення.
5. Прийом їжі під впливом емоцій залишає почуття провини.
Продукти для розради
Одна з головних ознак емоційного голоду - бажання з'їсти певний «втішний» продукт. Деякі продукти починають асоціюватися з подоланням неприємних переживань, і людина купує їх, щоб поліпшити зіпсований настрій і побороти депресію.
На першому місці в списку втішних продуктів стає морозиво. Його люблять всі, а от інші переваги залежать від статі: жінки вибирають шоколад і тістечка, а чоловіки - піцу, м'ясо або жарке.
За деякими даними, конкретний вибір залежить від переживань. В одному з досліджень були отримані наступні результати: в щасливому настрої 32% опитаних їли піцу і смажене м'ясо, в сумному - 39% тяглися до морозива або тістечка, а 36% в стані нудьги відкривали пачку чіпсів.
Емоційне переїдання
Ми всі час від часу підгодовуємо свої почуття. Реальною проблемою це стає в тому випадку, коли їжа перетворюється в єдиний або головний інструмент управління емоціями. Особливо, якщо продукти для розради не зовсім корисні. Емоційно голодна людина не потребує додаткової енергії. Якщо вона систематично заїдає свої переживання, зайві калорії накопичуються у вигляді жирової тканини і приводять до ожиріння і проблем зі здоров'ям.
На думку дієтологів, 75% всіх випадків переїдання викликані емоціями, тому так важливо навчитися ефективно ними управляти.
Визнайте проблему
Перше, що потрібно зробити, - це визнати наявність проблеми. Спробуйте записувати все, що ви їсте, одночасно оцінюючи ступінь голоду перед кожним прийомом їжі за 10-бальною шкалою. Це допоможе зрозуміти, в яких випадках вами рухає не голод, а емоції.
Доведеться також освоїти спеціальні прийоми, які допоможуть справлятися з емоціями іншим способом.
Коли дитина сумує, ми часто втішаємо її чимось солоденьким, і так триває роками. В результаті, навіть ставши дорослою, людина не вміє справлятися з сумом іншими способами і намагається за звичкою розвіяти її цукеркою. Тому багатьом доводиться спеціально вчитися обходитися в таких випадках без допомоги їжі.
Як керувати емоційним голодом
Ось, що для цього можна зробити:
Визнайте, що ви переїдайте на емоційному грунті, і постарайтеся визначити, які проблеми ви заїдаєте.
Складіть і завжди носіть з собою список справ, якими можна зайнятися, коли раптово захочеться поїсти, хоча ви не голодні. Щоб не думати про їжу, можна прогулятися, подзвонити другу, пограти в карти, зайнятися прибиранням, пранням або навіть подрімати.
Якщо впоратися з бажанням поїсти, викликаним емоціями, все ж не вдається, виберіть що-небудь корисне. Втішна їжа не обов'язково повинна бути шкідливою.
Якщо відмовитися від втішної їжі складно, головним принципом повинна стати помірність, а не категорична відмова. Розділіть їжу на маленькі порції. Наприклад, чіпси з великого пакету розкладіть по декількох маленьких. Тоді спокуси з'їсти більше, ніж одну порцію, не виникне.
Що стосується продуктів, не особливо корисних для здоров'я, наприклад, жирних десертів, то візьміть на озброєння наступну інформацію. За даними психологів, смак їжі краще всього відчувається і запам'ятовується, коли ви робите приблизно чотири перших ковтка. Тому, якщо ви проковтнули тільки ці шматочки, через тиждень ви згадаєте про них з набагато більшим задоволенням, ніж якщо з'їсте всю порцію. Зробіть кілька ковтків і спокійно відкладіть десерт в сторону. У цьому випадку ви отримаєте велике задоволення малою кров'ю.
І останнє. Бажання що-небудь з'їсти опановує більшістю людей, коли їм нудно, сумно або, навпаки, дуже добре. Хтось задовольняє емоційний голод чіпсами, хтось - м'ясом. Але, незалежно від конкретного вибору, важливо контролювати свої емоції і дотримувати помірності в їжі.
На думку психотерапевтів і дієтологів, основні відмінності такі:
1. Емоційний голод виникає раптово, а фізіологічний наростає поступово.
2. Під впливом емоцій людям хочеться певних продуктів, наприклад, піци або морозива. Як правило, організм не погоджується на заміну. По-справжньому голодний чоловік не настільки вибагливий.
3. Емоційна тяга до їжі носить компульсивний характер, вимагає негайного задоволення. Фізичний голод може «почекати».
4. Заїдаючи переживання, людина найчастіше продовжує поглинати їжу навіть після того, як відчує насичення.
5. Прийом їжі під впливом емоцій залишає почуття провини.
Продукти для розради
Одна з головних ознак емоційного голоду - бажання з'їсти певний «втішний» продукт. Деякі продукти починають асоціюватися з подоланням неприємних переживань, і людина купує їх, щоб поліпшити зіпсований настрій і побороти депресію.
На першому місці в списку втішних продуктів стає морозиво. Його люблять всі, а от інші переваги залежать від статі: жінки вибирають шоколад і тістечка, а чоловіки - піцу, м'ясо або жарке.
За деякими даними, конкретний вибір залежить від переживань. В одному з досліджень були отримані наступні результати: в щасливому настрої 32% опитаних їли піцу і смажене м'ясо, в сумному - 39% тяглися до морозива або тістечка, а 36% в стані нудьги відкривали пачку чіпсів.
Емоційне переїдання
Ми всі час від часу підгодовуємо свої почуття. Реальною проблемою це стає в тому випадку, коли їжа перетворюється в єдиний або головний інструмент управління емоціями. Особливо, якщо продукти для розради не зовсім корисні. Емоційно голодна людина не потребує додаткової енергії. Якщо вона систематично заїдає свої переживання, зайві калорії накопичуються у вигляді жирової тканини і приводять до ожиріння і проблем зі здоров'ям.
На думку дієтологів, 75% всіх випадків переїдання викликані емоціями, тому так важливо навчитися ефективно ними управляти.
Визнайте проблему
Перше, що потрібно зробити, - це визнати наявність проблеми. Спробуйте записувати все, що ви їсте, одночасно оцінюючи ступінь голоду перед кожним прийомом їжі за 10-бальною шкалою. Це допоможе зрозуміти, в яких випадках вами рухає не голод, а емоції.
Доведеться також освоїти спеціальні прийоми, які допоможуть справлятися з емоціями іншим способом.
Коли дитина сумує, ми часто втішаємо її чимось солоденьким, і так триває роками. В результаті, навіть ставши дорослою, людина не вміє справлятися з сумом іншими способами і намагається за звичкою розвіяти її цукеркою. Тому багатьом доводиться спеціально вчитися обходитися в таких випадках без допомоги їжі.
Як керувати емоційним голодом
Ось, що для цього можна зробити:
Визнайте, що ви переїдайте на емоційному грунті, і постарайтеся визначити, які проблеми ви заїдаєте.
Складіть і завжди носіть з собою список справ, якими можна зайнятися, коли раптово захочеться поїсти, хоча ви не голодні. Щоб не думати про їжу, можна прогулятися, подзвонити другу, пограти в карти, зайнятися прибиранням, пранням або навіть подрімати.
Якщо впоратися з бажанням поїсти, викликаним емоціями, все ж не вдається, виберіть що-небудь корисне. Втішна їжа не обов'язково повинна бути шкідливою.
Якщо відмовитися від втішної їжі складно, головним принципом повинна стати помірність, а не категорична відмова. Розділіть їжу на маленькі порції. Наприклад, чіпси з великого пакету розкладіть по декількох маленьких. Тоді спокуси з'їсти більше, ніж одну порцію, не виникне.
Що стосується продуктів, не особливо корисних для здоров'я, наприклад, жирних десертів, то візьміть на озброєння наступну інформацію. За даними психологів, смак їжі краще всього відчувається і запам'ятовується, коли ви робите приблизно чотири перших ковтка. Тому, якщо ви проковтнули тільки ці шматочки, через тиждень ви згадаєте про них з набагато більшим задоволенням, ніж якщо з'їсте всю порцію. Зробіть кілька ковтків і спокійно відкладіть десерт в сторону. У цьому випадку ви отримаєте велике задоволення малою кров'ю.
І останнє. Бажання що-небудь з'їсти опановує більшістю людей, коли їм нудно, сумно або, навпаки, дуже добре. Хтось задовольняє емоційний голод чіпсами, хтось - м'ясом. Але, незалежно від конкретного вибору, важливо контролювати свої емоції і дотримувати помірності в їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
05/10/2025
Скільки кави можна випивати щодня без шкоди для здоров'я
06/10/2025
Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку
06/10/2025
5 основних ознак слабкого серця
05/10/2025
Які хвороби очей найчастіше з'являються з віком
