Жирне і смажене в якості перекусів. Звичка тамувати голод тістечком, чіпсами, сухариками, фаст-фудом - словом, усім тим, що містить транс-жири - може мати вкрай неприємні наслідки. Ці жирові сполуки сприяють утворенню холестеринових бляшок у судинах, підвищуючи ризик тромбоутворення та інсульту. Крім того, при вживанні насичених жирів збільшується рівень С-реактивного білка, який медики пов'язують зі схильністю до хвороб серця.
Перероблені продукти з м'яса також можуть викликати зміни в організмі, що призводять до інсульту. Справа в тому, що для їх збереження використовуються хімікати, які призводять до шкідливих утворень, що ушкоджує судини. Як наслідок, виникають передумови до розвитку інсульту, ішемічної хвороби серця, онкології.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які знижують ризик інсульту Майонез насичений ліпопротеїнами низької щільності, які значно збільшують ймовірність появи атеросклеротичних бляшок в судинах мозку. Якщо така бляшка відірветься і закупорить посудину, це призведе до інсульту.
Червоне м'ясо теж «друг» інсульту: давно помічено, що у любителів червоного м'яса підвищений рівень холестерину в крові, і частіше трапляються інсульти та інфаркти.
Напівфабрикати. У готової їжі, яка потребує лише розігріву, використовується багато харчової солі, яка підвищує артеріальний тиск і, тим самим, схильність до інсульту.