Спеції для лікування діабету

Вчені вирішили з'ясувати, який ефект має ця спеція проти таких захворювань, як виникнення ожиріння і діабету II типу.

Ендокринологи з Центру Діабету Наомі Беррі при Університеті Колумбії, використовуючи результати тестів на рівні інсуліну і глюкози в крові, довели, що куркума, додана в раціон харчування лабораторних мишей, зробила тварин менш сприйнятливими до розвитку діабету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Трави та спеції від гіпертонії

Вчені виявили, що у гризунів, які вживали куркуму, значно зменшилися процеси запалення в жировій тканині й печінці. Американські медики вважають, що куркумін, антиоксидантний компонент в рослині, має властивості щодо нормалізації вироблення інсуліну, запобігаючи тим самим діабету.

За словами фахівців, куркума не має ніякого обмеження дози споживання, принаймні 12 грамів щодня не зашкодить людському організму. До того ж дія куркумину була пов'язана з невеликим, але істотним зниженням маси тіла і вмістом жиру в тканинах, не дивлячись на калорійність їжі. Таким чином, куркума корисна і для фігури, вважають терапевти.