Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Фахівці розповіли, чи потрібно мити яйця

21:00, 24 Січ 2020 · Категорія: Новини · Переглядів 140 · 

Готувати курячі яйця потрібно правильно.

Курячі яйця дуже корисні для здоров'я

Курячі яйця дуже корисні для здоров'я



Експерти повідомили, що хоча на підприємствах намагаються стежити за здоров'ям птахів і персоналу, на курячих яйцях, що надходять у продаж, можуть бути сальмонели. Бактерії можуть потрапити на яйця зі слідами курячого посліду або через брудні руки співробітників харчових виробництв. При недотриманні гігієни сальмонели можуть проникнути і в організм, спровокувавши сальмонельоз - інфекцію, що представляє загрозу життю людини. Лікар Наталя Івакіна пояснила, що на початковій стадії сальмонельоз нагадує звичайну кишкову інфекцію, хоча згодом можуть виникати важкої інтоксикації і зневоднення.

"На першому етапі люди відчувають розбитість, головний біль, болі в животі, ломоту, слабкість, відсутність апетиту. Потім зазвичай розвивається блювота, болі в животі, і останнім із симптомів з'являється рідкий стілець", - розповіла лікар про те, як проявляє себе небезпечна інфекція.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі яйця призводять до інфарктів

Інший експерт, ендокринолог Наталія Сорокіна, помітила, що сальмонела досить термічно стійка, і тому яйця потрібно готувати довго. Найбезпечнішим способом приготування яєць є обсмажування яєць з двох сторін або варіння вкрутую.Что стосується миття яєць, для профілактики сальмонельозу потрібно обов'язково обполіскувати яйця водою безпосередньо перед їх приготуванням, підкреслюють лікарі.

"Ні в якому разі не можна мити яйця відразу після покупки в магазині і зберігати їх в митому вигляді в холодильнику. Це порушує цілісність шкаралупи, і ті сальмонели, що залишилися, можуть проникнути всередину яйця", - попередив фахівець Михайло Лебедєв.

В цілому, за висновками медиків, яйця повинні бути присутніми в раціоні регулярно як один з найкорисніших продуктів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

21:00
Штучний інтелект для діагностики захворювань шкіри
15:30
Чому небезпечно застеляти ліжко вранці?
12:30
Чим замінити небезпечні офісні стільці?
2:11
Спокойный сон: основные виды постельного белья
2:08
На улицу в маске: как защититься от вирусов?
23:30
Висока температура повітря шкодить гіпертонікам
11:02
Как выбрать ноутбук для студента и школьника?
19:45
Здорове загартовування: переваги холодного душу
12:30
Підготовка до сну: кілька порад
6:20
В італійців не вистачає грошей на продукти?
0:40
Карантин призводить до алкоголізму?
20:30
Алкоголь може бути корисним для мозку
12:07
Курси і тренінги для жінок - як стати щасливою?
6:20
Чому у Швеції відмовились від карантину?
10:00
Запах тіла, які свідчить про хвороби
21:00
Ефективне омолодження клітин
15:30
Скільки треба ходити, щоб стати довгожителем?
0:20
Як підвищити рівень гормону щастя?
12:30
Як зберегти здоров'я при сидячому способі життя?
6:20
Як позбутись від звички торкатись обличчя?
10:00
Шкода синтетичного одягу для шкіри
6:20
Скільки часу коронавірус живе на одязі?
8:00
Чим замінити аптечні антисептики?
23:00
Міфи про імунітет, які варто розвінчати
19:45
Як сон впливає на ваше серце?
22:00
Небезпечні предмети на вашій кухні
15:30
Як поводити себе у самоізоляції?
12:30
Чому шкідливо пити гарячі напої?
9:00
Сон підвищує продуктивність
6:20
Людям похилого віку радять не виходити з дому
11:00
Інстаграм мотивує займатись спортом
0:40
Кесарів розтин береже дітей від коронавірусу
22:00
Наймолодша жертва коронавірусу у Європі
19:45
Основний секрет хорошого сну
14:00
Чому ми здригуємось вночі?
12:30
Пунктуація може видати шизофреніка
17:00
Чи можливо перевірити себе на коронавірус самостійно?
11:56
Коронавирус: почему важно соблюдать карантин?
6:20
Як діти поширюють коронавірус?
11:00
Чай для покращення когнітивних здібностей
Здоров'я в соцмережах: