Шкірка оливок захистить від раку

За даними дослідження вчених з Іспанії, опублікованими в Journal of Molecular Biology, в шкірці оливок міститься речовина, що знищує ракові клітини, - оливкова кислота. Дослідники охарактеризували оливки як "безцінний продукт для боротьби з раковими захворюваннями".

У публікації видання наукові фахівці констатували: в шкірці оливок міститься до 80% оливоквої кислоти. Ця речовина має властивість затримувати розвиток ракової пухлини, знищувати пухлинні клітини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Оливки потрібно їсти регулярно

Також наукові фахівці відзначили, що оливки містять в своєму складі вітамін Е, дуже важливий для нормальної життєдіяльності всіх органів. Вітамін Е є антиоксидантом, він захищає організм від шкідливого впливу токсинів (наприклад, молочної кислоти), стимулює імунітет, бере участь у захисті від вірусних і бактеріальних інфекцій, покращує регенерацію тканин.

"Вживання в їжу цього продукту допомагає організму боротися з загрозою раку товстої кишки і грудей", - цитує дослідників журнал.

Крім протиракових компонентів в оливках містяться солі калію, фосфору, заліза та інших корисних елементів. На думку фахівців, регулярне вживання в їжу оливок дозволяє домогтися зниження ризику захворювань серця і судинної системи, наприклад, стенокардії, інфарктів.