Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Американський Meatloaf на українській кухні

14:00, 09 Тра 2025 · Категорія: Рецепти · Переглядів 97 · 

Історія американської сімейної страви та покроковий рецепт м’ясного хліба з доступних продуктів

Meatloaf

Meatloaf



Якщо ви хочете приготувати щось нове, але просте й домашнє — спробуйте американський Meatloaf. Це класична вечеря для багатьох американських родин: поживна, недорога, легко готується і смакує всім. Ідеально підходить, коли хочеться гарячого, м’якої, домашньої їжі.

Meatloaf має глибоке коріння: його «пращурів» можна знайти ще в античному Римі, але сучасний варіант страви виник у США в XIX столітті. Пік популярності припав на час Великої депресії, коли родини намагались зекономити м’ясо, змішуючи його з хлібом, овочами та спеціями. З часом страва стала символом американського домашнього затишку.

Інгредієнти:
500 г фаршу (яловичина або суміш із свининою)
1 велика цибулина
2 зубчики часнику
1 яйце
3 скибки білого хліба або батона (замочити в молоці)
1 ч. ложка гірчиці
2 ст. ложки кетчупу (або томатної пасти)1 ч. ложка солі
0,5 ч. ложки чорного перцю
Щіпка паприки (за бажанням)
Трохи сухих італійських трав або петрушка
2 ст. ложки кетчупу
1 ч. ложка гірчиці
1 ч. ложка меду або цукру

Спосіб приготування:
Підготовка хліба: Замочіть хліб у теплому молоці на кілька хвилин, потім відтисніть.
Овочі: Наріжте цибулю дрібно, часник натріть або подрібніть.
Фарш: У великій мисці змішайте фарш, яйце, хліб, цибулю, часник, гірчицю,
кетчуп, спеції.
Формування: Вистеліть форму пергаментом або змастіть маслом. Викладіть фарш у вигляді «батона» (можна й у хлібну форму).
Соус: Змішайте кетчуп, гірчицю та мед — полийте зверху м’ясний хліб.
Запікання: Готуйте в духовці при 180°C приблизно 45–60 хвилин.

ПОДАЧА ТА ПОРАДИ:
Ідеально смакує з картопляним пюре, печеними овочами або салатом з капусти.
Можна подавати холодним на бутербродах — це лайфхак для сніданку.
Залишки зберігаються в холодильнику до 3 днів і стають навіть смачнішими.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

10:36
Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
12:57
Ледачий сніданок, який готують з вечора всього за 5 хвилин
8:50
Соління і маринади: шкідливі чи корисні?
1:29
Зимові салати: як харчуватися корисно, коли свіжих овочів мало
9:15
Старовинна українська "Коцюрба" за бабусиним рецептом
21:47
"Засипана" капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята
20:49
Морквяно-яблучний салат із апельсиновим соком: рецепт корисної страви
8:37
Сніданок, що знижує ризик облисіння
8:30
Народний рецепт від кашлю та нежитю, котрий лікує за добу
21:30
Як приготувати імбирний чай проти застуди
13:55
Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
9:30
Найкращі рецепти для покращення пам'яті
19:30
Картопляна запіканка з овочами та ковбасою
8:30
Омлет з маринованими грибами та зеленню
22:30
Десерт з полуниці з бісквітом і ванільним кремом
12:30
Креветки на грилі в часниковому соусі з медом
1:20
Каша в гарбузі у мультиварці
23:00
Як правильно заварювати чай
12:30
Порада, яка допоможе зробити котлети соковитішими
11:00
Рецепт справжнього гуцульського баношу
15:30
Рецепт весняного салату з моркви та сиру
11:00
Рецепт хумусу з білої квасолі
15:30
Пшоняна каша із запеченою грушею
23:00
Смачна намазка на бутерброди з кабачків
12:30
Рецепт ніжної печінки у сирному соусі
11:00
Рецепт ароматного грибного соусу
11:00
Рецепт найсмачніших макаронів з фаршем
7:30
Корисні млинці з кабачком
23:00
Суп-пюре з авокадо для схуднення
8:00
Рецепт чаю від застуди та грипу
11:30
Рецепт ароматних овочі на грилі
23:30
Рибний салат для смачної вечері
7:00
Найсмачніший рецепт пиріжків з капустою
9:00
3 маски для догляду за обличчям
11:00
Рецепт заспокійливого чаю для нервової системи
8:00
Помилки під час приготування млинців
10:00
Яйця з авокадо та помідорами
19:45
Рецепт універсального соусу до всіх страв
9:30
Рецепт корисного салату з гранатом
8:00
Салат для смачного і корисного сніданку
Здоров'я в соцмережах: