Популярний міф про сіль
20:30, 04 Жов 2019 · Категорія: Наука · Переглядів 3737 ·
Сіль дійсно збільшує спрагу, але лише на короткий час.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Міфи про сіль
|
Тема кухонної солі в раціоні людини надмірно "обросла" домислами і безпідставними думками. За порадами обмеженням її споживання, швидше за все, стоїтьневігластво, дилетантство і непрофесіоналізм.
Експеримент учених з Німецького центру авіації та космонавтики у співпраці з колегами з Німеччини і США дозволив озвучити і так добре відомі факти величезної користі солі, яка дозволяє людині зберігати воду в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як кухонна сіль впливає на судини?
Групи з чоловіків протягом 105 і 520 днів утримували в замкнутому просторі при дотриманні суворої дієти. При цьому вчені строго контролювали споживання їжі, рідини і солі. Доза кухонної солі періодично змінювалася, доступ до напоїв для випробовуваних був необмеженим.
Вцілому при високому споживанні солі учасники пили навіть менше і виділяли менше сечі, адже у них краще працював механізм утримування води в організмі. Зайва сіль нормально виводилася, а вода знову поверталася в оборот з нирок.
Експеримент учених з Німецького центру авіації та космонавтики у співпраці з колегами з Німеччини і США дозволив озвучити і так добре відомі факти величезної користі солі, яка дозволяє людині зберігати воду в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як кухонна сіль впливає на судини?
Групи з чоловіків протягом 105 і 520 днів утримували в замкнутому просторі при дотриманні суворої дієти. При цьому вчені строго контролювали споживання їжі, рідини і солі. Доза кухонної солі періодично змінювалася, доступ до напоїв для випробовуваних був необмеженим.
Вцілому при високому споживанні солі учасники пили навіть менше і виділяли менше сечі, адже у них краще працював механізм утримування води в організмі. Зайва сіль нормально виводилася, а вода знову поверталася в оборот з нирок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:







11/08/2026
Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
11/08/2026
Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
12/08/2026
Лікар радить ідеальний протизапальний продукт від болю у суглобах
12/08/2026
Магнітні бурі в Україні: прогноз сонячної активності на 12 серпня



