Чому дорожча їжа смачніша
20:30, 09 Тра 2014 · Категорія: Наука · Переглядів 2304 ·
Науковці виявили, що дорожча їжа смакує людям більше, аніж дешева. Для того, щоб отримати такі результати було проведене спеціальне дослідження. Детальніше про це читайте у "Країні здоров'я".
дорожчі страви здаються смачнішими
Для того, щоб перевірити гіпотезі про те, що дорожча їжа смакує людям більше науковці залучили до свого експерименту шеф-кухарів італійських ресторанів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка діє як наркотикДля усіх учасників експерименту були приготовані швецькі столи вартістю 4 долари та 8 доларів. У результаті добровольці оцінили стіл за 8 доларів краше, ніж стіл за 4 долари, хоча страви на обох столах були однаковими.
Ті учасники, які вживали їжу з швецького столу за 4 долари скаржились на переїдання частіше, ніж ті, які вживали їжу за 8 доларів. Через переїдання їжа викликає все менше і менше задоволення.
У результаті експерименту науковці дійшли до висновку, що людина їстиме ту їжу, яку їй пропонують. Проте якщо вона знатиме ціну за продукт, то дорожчий з них видаватиметься їй смачнішим.
Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про те,
скільки часу перетравлюється їжа.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: