Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Міфи і факти про антиоксиданти

19:45, 14 Вер 2016 · Категорія: Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 1638 · 

Нарівні зі зростанням інтересу до свого власного здоров'я зростає інтерес до антиоксидантів. Втім, головна особливість будь людської поголоски полягає в здатності все трохи перебільшувати. Ось і тема антиоксидантів принесла рясний урожай вигадок і міфів, в яких ми спробуємо розібратися.



продукти

продукти



Але спочатку трохи реальних відомостей про вільні радикали і дії антиоксидантів. Про те, що кисень надходить всередину організму в процесі дихання, потоком крові доставляється до кожної клітинки, і використовується в реакціях окислення, ми дізналися ще на шкільних уроках біології. А ось про те, що в якості побічних продуктів можуть утворюватися вільні радикали, стало відомо зовсім недавно.

Вільними радикалами називаються молекули, у яких не вистачає електрона на зовнішньому електронному рівні. Відсутність електрона надає такій молекулі високу агресивність, їй абсолютно байдуже, звідки візьметься електрон. В результаті бомбардування великої кількості вільних радикалів руйнуються білкові молекули, ферменти, молекули ДНК. Постраждати може все, що завгодно. Запускається механізм ланцюгової реакції: будь-яка молекула, яка віддала електрон, щоб доповнити зовнішній рівень вільного радикала, в свою чергу стає вільним радикалом.

Антиоксиданти - це особливі речовини, які не тільки легко нейтралізують вільні радикали, а й самі при цьому не стають агресивними. Антиоксиданти синтезуються самим організмом (гормони, ферменти) і надходять з продуктами харчування (вітаміни, мікроелементи, флаваноіди). Тепер про вигадки.

Міф №1: В продуктах харчування міститься мало антиоксидантів.

Природно, якщо харчуватися фаст-фудом, це буде істиною. Джерелами антиоксидантів є сирі фрукти, ягоди, чай.

Міф №2: БАДи є найкращим джерелом антиоксидантів.

За умови правильного харчування і дотримання норм здорового способу життя ніякої необхідності в додатковому прийомі БАДів не виникає.

Міф №3: Синтетичні антиоксиданти є гарною заміною натуральним.

На жаль, майстерність людини сьогодні настільки ж далеко від мистецтва творця, як і тисячоліття тому. Всі наші лабораторні експерименти і найкращі винаходи є лише мертвими подобами чарівних живих еліксирів, якими пригощає нас природа.

Міф №4: Антиоксиданти омолоджують.

Доведено лише захисна дія цих дивовижних речовин. Але повернути час назад не в змозі ніхто, так що піклуватися про власне здоров'я та стан шкіри необхідно починати з раннього дитячого віку.

Міф №5: Антиоксиданти є тільки в овочах і фруктах.

А ще і в цілісно-зерновому борошні, і в бобових, і в горіхах, насінні, і в червоному вині, і навіть в нежирному м'ясі, молоці, свіжих яйцях.

Міф №6: Купувати необхідно продукти, збагачені антиоксидантами.

Напис на етикетці, яка запевняє покупця в тому, що товар містить антиоксиданти, не завжди відповідає істині, а скоріше є простим рекламним трюком. Замість того щоб читати все, що написано великим шрифтом, спробуйте уважно розібратися зі складом, надрукованим невиразними дрібними літерами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гіпоалергенна дієта для дітей

Міф №7: Вільні радикали - абсолютний ворог.

Це теж неправда. Наш організм влаштований так тонко, що практично все здатний використовуватися з користю, наприклад, вільні радикали допомагають оборонятися від чужорідних мікроорганізмів, виконуючи роль однієї з ланок складної системи імунітету. Питання про шкоду гостро постає тоді, коли вільних радикалів стає занадто багато.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:40
Причини ранньої менопаузи до 45 років
21:00
Відмова від шапки може нашкодити здоров'ю
14:00
Поширені помилки під час чистки вух
11:00
Фактори, які пришвидшують появу сивини
21:00
Що нігті можуть розповісти про здоров'я?
22:00
Ревматоїдний артрит частіше виникає у жінок
14:00
Несподівана користь поцілунків
6:20
Молоді жінки схильні до мігренозного інсульту
14:00
Поради для покращення сну у похилому віці
12:30
Випадіння вій свідчить про хвороби
0:20
Причини обмеження молока для дорослих людей
19:45
Як зменшити споживання солі?
15:30
Нова небезпека солодкої газованої води
7:00
Зовнішні ознаки хворих суглобів
20:30
Звички, які порушують обмін речовин
19:45
Алкогольні настойки шкодять організму більше, ніж горілка
11:00
Небезпечна білизна для жінок
9:00
Користь частого вживання сухофруктів
17:00
Гормональні порушення, які призводять до набору ваги
23:30
Гінекологи розповіли, що робити з раннім клімаксом
21:00
Як не набрати вагу під час відмови від куріння?
19:45
Для правильної гідратації організму потрібно пити саме воду
14:00
Вік, коли людина активно старіє
7:00
Вплив вживання алкоголю на сон
11:00
Позбуваємось від другого підборіддя без операції
21:00
Скільки годин потрібно спати у літньому віці?
9:00
5 причин приймати холодний душ
1:19
Як швидко кинути курити?
12:30
Вплив безпліддя на психічне здоров'я
11:00
Поради для вибору якісних прокладок
18:00
Небезпечний вірус, який передається через поцілунки
12:30
Найбезпечніші зачіски для збереження здоров'я волосся
11:30
Небезпека клімаксу та пізньої менопаузи
13:13
Чому зростає кількість випадків онкогінекологічних захворювань серед жінок?
19:45
Чи можна називати метеозалежність хворобою?
12:00
Методи використання олії чайного дерева у домашньому догляді
11:30
Відростити сивину: модний тренд чи зручність?
15:30
Частина тіла, яку не можна мити щодня
11:00
Важке похмілля потребує лікарського втручанння
22:00
Чому шкідливо довго сидіти на унітазі?
Здоров'я в соцмережах: