Багато факторів навколишнього середовища і способу життя впливають на зниження якості сперми, причому дієта є одним з найбільш ймовірних факторів, виявлених в останні роки.
Горіхи та чоловіче здоров'я
В декількох дослідженнях повідомляється про тісний зв'язок між зміною специфічних сигнатур метилування ДНК сперматозоїдів і якістю сперми.
Дослідники з факультету харчування людини Університету Ровіра-і-Вірджіл і Університету Юти оцінили короткострокове / середньострокове вплив споживання суміші деревних горіхів (мигдаль, фундук і волоські горіхи) на патерни метилування ДНК сперматозоїдів у здорових чоловіків, які дотримуються західної дієти.
Дослідження показало, що вживання суміші горіхів протягом 14 тижнів значно поліпшило кількість, життєздатність, рухливість і морфологію сперматозоїдів. Результати були опубліковані в журналі Andrology. Вчені помітили, що метилування 36 ділянок геному значно відрізнялося між вихідним рівнем і показниками на кінець дослідження в групі, що споживала горіхи. 97,2% ділянок показали гіперметилірування.