Корисна безглютенова дієта

Відмова від глютену (білок, що міститься в пшениці та деяких інших зернових) дозволить уникнути глютенової нейропатії - розладу, при якому відчувається слабкість, оніміння або біль як правило в ногах або руках, пише The Daily Mail. Втім, традиційні симптоми непереносності глютену - бль у животі, здуття, газоутворення - можуть вилитися в нервовий розлад.

Співробітники Університету Шеффілда кажуть, що чутливість до глютену пов'язана з периферичної нейропатією, при якій ушкоджуються нерви поза головного і спинного мозку. 32% осіб з периферичної нейропатією є підвищена чутливість до глютену. Вчені зібрали дані 60 осіб (середній вік - 70 років) з глютеновою нейропатією. Виявилося, що люди, виключивши з раціону глютен, частіше позбувалися больових відчуттів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи шкідливо вживати продукти, які містять глютен?

Приблизно 56% осіб без болю були на безглютеновій дієті. Коли в розрахунок прийняли всі можливі фактори, значимість безглютенової дієти зросла ще більше. Люди, які дотримувалися суворої дієти, на 89% рідше мали болю. І, до речі, при болісній глютеновій нейропатії люди гірше справлялися з перевіркою психічного здоров'я. У свою чергу, ще в 2010 році вийшло дослідження, що довело позитивний вплив безглютенової дієти з точки зору стабілізації нейропатії.

Джерело