Курячі грудки відомі своєю поживною цінністю - в цьому м'ясі практично немає жиру, але дуже багато білка. Тому курячі грудки так люблять прихильники здорового харчування.
Грудки необхідно очистити від шкіри, а потім приготувати на пару або зварити в невеликій кількості води. При варінні не використовуйте сіль, а ось прянощі дозволені - додавайте перець, сік лимона, часник, зелень, куркуму, паприку, мускатний горіх і будь-які спеції, які вам до смаку. Як виняток можна готувати грудку на грилі без використання олії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кетогенна дієта може бути небезпечною для здоров'яПід час основних прийомів їжі вам треба з'їсти 150-200 грамів грудки, а також порцію овочів або гречки. Наприклад, на сніданок ви можете з'їсти курячу грудку і 150 грамів гречки, на ланч - один будь-який фрукт, на обід - курячу грудку з порцією салату з свіжих овочів, заправлену невеликою кількістю оливкової олії і лимонного соку. На полуденок з'їжте сирий фрукт або овоч, також допускається жменя горіхів, але не кожен день. На вечерю можна приготувати курячу грудку з порцією овочів на пару або грилі без додавання олії. З напоїв краще всього на час дієти віддати перевагу тільки воду і зелений чай.
Таким чином, на день ви будете їсти 450-600 грамів курячої грудки, порцію гречаної каші, дві порції овочів, а також свіжі фрукти. Овочеві гарніри можна замінювати або доповнювати гречкою, наприклад, ви можете з'їсти половину порції салату і половину порції гречки. До речі, фрукти годяться не тільки для ланчу і полудня - ви можете також з'їсти фрукт для пізньої вечері.