Вчені констатували, що люди, які дотримуються подібної дієти, скидають кілограми дуже швидко.
"Людина, котра дотримується подібної дієти, схудне на 9 кілограмів більше, ніж люди, що дотримуються іншого режиму харчування", - заявила, зокрема, провідний автор роботи Кара Еббелінг.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кетогенна дієта набуває популярностіОсновний елемент живлення на кетодієті - жири, з яких складається 75% раціону. Також активно споживають білки - 20%. Вуглеводи складають тільки 5% від загальної маси продуктів. Головна умова кетодієти - повне виключення цукру і абсолютно будь-яких борошняних виробів. Завдяки цим принципам схуднення здійснюється за рахунок втрати тілом жиру, а не м'язів, як часто буває при інших дієтах.
Вчені провели експеримент за участю 200 чоловік, які харчувалися наборами їжі з різними раціонами. Виходило так, що частина добровольців харчувалася за правилами кетодієти або її аналогів, а частина - за правилами низькокалорійного харчування. В результаті виявилося, що харчування за принципом кетодіети ґ найкраще підходить для схуднення. Учасники, які вживали білкову або жирну їжу, в середньому спалювали на 200-300 кілокалорій, ніж інші. Відповідно, схуднення у цих випробовуваних було інтенсивнішим.
Також з'ясувалося, що найефективнішою в плані схуднення кетодієта виявилася для тих учасників експерименту, у яких був переддіабетичний стан, при якому ще немає діабету, але рівень цукру в крові підвищений. Ці добровольці завдяки кетодієті в середньому спалювали на 500 кілокалорій більше.