Дієта для боротьби з деменцією

Дослідження показало, що середземноморська дієта може протистояти деменції. Дієта не тільки допоможе продовжити життя, але і збереже здоров'я мозку. Дослідники з Національного очного інституту в Меріленді з'ясували, що вживають велику кількість овочів, цільнозернових, оливкового масла і риби люди мали мінімальний ризик когнітивних порушень протягом цілого ряду років. Когнітивні порушення починаються в момент появи проблем з пам'яттю, навчанням, концентрацією або процесом прийняття рішень, що впливають на якість повсякденного життя.

Опубліковане журналом Alzheimer's and Dementia Journal дослідження показало, що при харчуванні з високим рівнем риби темпи розвитку старечого недоумства можна уповільнити. З'ясувалося, що середземноморська дієта навіть йде на користь людям з високим генетичним ризиком хвороби Альцгеймера, тобто переносників гена АРОЕ, який помітно збільшує ризик розвитку хвороби. Найбільший показник захисту був у тих, хто вживав багато риби і овочів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Злакова дієта, яка допоможе схуднути

Вчені поставили за мету зрозуміти, чи допомагає середземноморська дієта збереженню здоров'я мозку. Раніше ціла група досліджень підтвердила подібне припущення. До цієї дієту включені фрукти, овочі, цільнозернові, горіхи, риба і оливкове масло. Вживання алкоголю або червоного м'яса мінімально. У дослідженні взяли участь більше 8 000 літніх людей, що мають вікові проблеми із зором.