Корисний осінній раціон для дитини

З приходом осені потрібно уважніше поставитися до раціону, особливо до дитячого.

Професійний дієтолог, фахівець з харчування дорослих і дітей Катерина Толстикова розповіла, як потрібно харчуватися в холодну пору:

1. Яйця з жовтками. Найкраще використовувати перепелині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Раціон, який оздоровить організм

2. Крупи - пшенична, вівсяна, гречана, перлова.

3. Картопля в відвареному або запеченому вигляді.

4. Овочі. Для того, щоб дітям було весело їсти "нудний" продукт можна зробити пюре з брокколі, гарбуза, кабачка, томату та інших овочів.

Жири. Жири обов'язково повинні бути в раціоні дитини, адже з них формується нервова тканина, гормони, зміцнюється нервова система, вони сприяють формуванню когнітивних здібностей. Джерела корисних жирів: авокадо, вершкове масло, горіхи, насіння, оливкова олія, риба.

Ягоди. Подбати про це потрібно заздалегідь і заморозити літні ягоди. Вживати їх можна у вигляді смузі або ягідного пюре. Дитині сподобається, якщо ви додасте до цього інші фрукти: банани, яблука або виноград.

Не варто давати дитині соки або фреші, в рідкому вигляді ягоди і фрукти просто втрачають всі свої корисні властивості, стаючи звичайним цукром.

Молочні продукти: твердий сир (не більше 30 г в день), овочеві або солодкі сирні запіканки (тільки сир повинен бути 5-9% жирності). Солодощі намагатися не давати. Солодощі варто обмежити до корисних горіхових десертів. Періодично можна давати шматочок чорного шоколаду або чашку какао.