10 порад, як не переїдати
07:00, 18 Січ 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 12768 ·
Десятиденна програма, заснована на 10 ключових правилах, дозволить поступово змінити наші відносини з їжею. Поки ці нові стосунки не стануть для нас звичними, правила доведеться дотримуватися неухильно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
1. Відчуйте голод.
Не їжте нічого протягом чотирьох годин. Це зовсім не складно, і нічого трагічного за цей час з вами не станеться. Не виключено, що ви навіть не встигнете зголодніти. Чому? Може бути, ви просто поїли взапас, тобто просто переїли, щоб придушити страх утримання від їжі. А можливо, причина в тому, що ви повністю втратили контакт з власними харчовими відчуттями.
Порада: постарайтеся розібратися в своїх відносинах з їжею. На час цього міні-поста відкладіть «палаючі» справи, щоб без перешкод сконцентруватися на власних відчуттях і не пропустити сигнали, що подає вам ваше тіло.
2. Вироблюємо звичку.
Щоб організм згадав забуті почуття фізіологічного голоду і ситості, їх потрібно потренувати. Прийоми їжі - строго по годинах. Один і той же сніданок щоранку. Через 10 днів ви помітите, що голод дає про себе знати теж по годинах, прокидаючись перед самою їжею. За столом вам буде легше вловлювати момент насичення.
3. Відчуйте смак їжі.
Відкушуйте потроху. Використовуйте всі наявні у вашому розпорядженні «інструменти» (зуби, язик,...), щоб оцінити смак страви. Поки жуєте, прибори залишайте на столі.
4.Трапезуйте повільно.
Розтягніть трапезу хоча б на півгодини. Якими б не були страви - смачними або не дуже, поставтеся до них як до витворів мистецтва, які вимагають вдумливої дегустації.
5. Зроби паузу: подумай.
Перш ніж оцінювати стан свого апетиту, відкладіть вилку з ножем і проковтнете залишки їжі. Орієнтуйтеся за інтенсивністю одержуваного задоволення. Коли це почуття почне слабшати, пора завершувати.
6. Всьому свій час.
«Як їсти - то їсти!» - Так можна перефразувати одне з правил дзен, вчення, що закликає насолоджуватися справжнім моментом. Для нас, в постійному прагненні зробити все і відразу, це особливо актуально. Ви за столом, перед вами тарілка ... Все інше - зайве! Не читайте, не дивіться телевізор, не з'ясовуйте стосунків. Займайтеся справою - докладно і зі смаком їжте ..
7. Прагніть до помірності.
Їжте поволі, концентруючись на смаку їжі, не прагнучи доїсти все, що лежить у тарілці. Зменшіть розмір порцій; під час їжі прислухайтеся: чи не настав насичення? Скоротіть кількість страв; уникайте «шведських столів» (особливо якщо вам важко зупинитися); відмовтеся від добавки.
8. Аналізуйте свої бажання.
Всякий раз коли вам доводиться боротися зі спокусою, намагайтеся фіксувати в спеціальному блокноті почуття, які бажання супроводжують «що-небудь пожувати». Швидше за все, з часом ви помітите, що мова йде про одні й ті самі емоції.
9. Не наїдайтеся взапас.
Страх і невпевненість у завтрашньому дні змушують деяких людей їсти запас. Це властиво натурам тривожним і часто буває наслідком жорстких дієт, що травмують психіку і організм. Живіть сьогоденням, завтра буде інший день.
10. Розберіться в своїх істинних потребах.
Доїдати, щоб принести задоволення комусь; просити добавки, щоб не образити господиню ... Оточуючі часто провокують нас на подібні вчинки. Ось чому так важливо не втрачати зв'язок зі своїми реальними потребами. Прислухайтеся до власних відчуттів, припиняючи або продовжуючи їсти незалежно від того, що роблять інші. Що б не сталося, найважливішими повинні залишатися ваші, а не чужі відчуття.
Не їжте нічого протягом чотирьох годин. Це зовсім не складно, і нічого трагічного за цей час з вами не станеться. Не виключено, що ви навіть не встигнете зголодніти. Чому? Може бути, ви просто поїли взапас, тобто просто переїли, щоб придушити страх утримання від їжі. А можливо, причина в тому, що ви повністю втратили контакт з власними харчовими відчуттями.
Порада: постарайтеся розібратися в своїх відносинах з їжею. На час цього міні-поста відкладіть «палаючі» справи, щоб без перешкод сконцентруватися на власних відчуттях і не пропустити сигнали, що подає вам ваше тіло.
2. Вироблюємо звичку.
Щоб організм згадав забуті почуття фізіологічного голоду і ситості, їх потрібно потренувати. Прийоми їжі - строго по годинах. Один і той же сніданок щоранку. Через 10 днів ви помітите, що голод дає про себе знати теж по годинах, прокидаючись перед самою їжею. За столом вам буде легше вловлювати момент насичення.
3. Відчуйте смак їжі.
Відкушуйте потроху. Використовуйте всі наявні у вашому розпорядженні «інструменти» (зуби, язик,...), щоб оцінити смак страви. Поки жуєте, прибори залишайте на столі.
4.Трапезуйте повільно.
Розтягніть трапезу хоча б на півгодини. Якими б не були страви - смачними або не дуже, поставтеся до них як до витворів мистецтва, які вимагають вдумливої дегустації.
5. Зроби паузу: подумай.
Перш ніж оцінювати стан свого апетиту, відкладіть вилку з ножем і проковтнете залишки їжі. Орієнтуйтеся за інтенсивністю одержуваного задоволення. Коли це почуття почне слабшати, пора завершувати.
6. Всьому свій час.
«Як їсти - то їсти!» - Так можна перефразувати одне з правил дзен, вчення, що закликає насолоджуватися справжнім моментом. Для нас, в постійному прагненні зробити все і відразу, це особливо актуально. Ви за столом, перед вами тарілка ... Все інше - зайве! Не читайте, не дивіться телевізор, не з'ясовуйте стосунків. Займайтеся справою - докладно і зі смаком їжте ..
7. Прагніть до помірності.
Їжте поволі, концентруючись на смаку їжі, не прагнучи доїсти все, що лежить у тарілці. Зменшіть розмір порцій; під час їжі прислухайтеся: чи не настав насичення? Скоротіть кількість страв; уникайте «шведських столів» (особливо якщо вам важко зупинитися); відмовтеся від добавки.
8. Аналізуйте свої бажання.
Всякий раз коли вам доводиться боротися зі спокусою, намагайтеся фіксувати в спеціальному блокноті почуття, які бажання супроводжують «що-небудь пожувати». Швидше за все, з часом ви помітите, що мова йде про одні й ті самі емоції.
9. Не наїдайтеся взапас.
Страх і невпевненість у завтрашньому дні змушують деяких людей їсти запас. Це властиво натурам тривожним і часто буває наслідком жорстких дієт, що травмують психіку і організм. Живіть сьогоденням, завтра буде інший день.
10. Розберіться в своїх істинних потребах.
Доїдати, щоб принести задоволення комусь; просити добавки, щоб не образити господиню ... Оточуючі часто провокують нас на подібні вчинки. Ось чому так важливо не втрачати зв'язок зі своїми реальними потребами. Прислухайтеся до власних відчуттів, припиняючи або продовжуючи їсти незалежно від того, що роблять інші. Що б не сталося, найважливішими повинні залишатися ваші, а не чужі відчуття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: