Повноцінний сніданок повинен містити в собі вуглеводи, білки і жири, при цьому бути досить легко.
Вуглеводи - чисте паливо для нашого організму. Недолік вуглеводів необхідно заповнювати саме вранці, щоб підзарядитися після сну, під час якого велика частина накопиченої енергії була розтрачена. Щоб наситити організм вуглеводами, їжте на сніданок різні каші, чергуючи крупи так, як вам захочеться.
Якщо ви хочете зберегти струнку фігуру, під час сніданку ви повинні споживати 2/3 добової норми вуглеводів, щоб вони встигли перетворитися в енергію протягом дня, а не відкластися на тілі жирком під час сну.
Білки служать будівельним матеріалом і допомагають краще засвоїти інші корисні речовини. Недолік якісного білка в організмі призводить до передчасного старіння і порушення роботи внутрішніх органів. Щоб заповнити запаси білка, їжте вранці рибу, нежирне м'ясо, яйця, пийте йогурти або молоко. Здоровий сніданок не може включати в себе смажену їжу, а тому вже з вечора відваріть в бульйоні зі спеціями і зеленню курячу грудку тощо.
Жири допомагають організму засвоїти багато вітамінів, мінералів та кислот. Кількість жирів у сніданку повинно складати приблизно 1/5 від добової норми. Деякі жири містяться у вершковому маслі, яким заправлена каша, в молочному напої, в рибі та м'ясі. Додаткові джерела корисних жирів: оливкова олія, горіхи, чорний шоколад. Щоб збагатити організм омега-3 жирами і незамінними амінокислотами, приймайте під час сніданку вітамінізований риб'ячий жир в капсулах.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: 5 правил як схуднути після свят