Для цього потрібно вживати правильні продукти. Які саме?
Мінерали Хром (основні джерела якого хліб грубого помелу, овочі, бобові та крупи) прискорює обмін речовин. Переробляючи жири і вуглеводи, регулює рівень цукру в крові. Кальцій також впливає на прискорений процес метаболізму. За результатами досліджень американських дієтологів, люди із зайвою вагою, які щодня вживали кальцій, набагато швидше втрачали у вазі, ніж ті, які не вживали його взагалі. Кальцій міститься в сирах, сої та яйцях. Йод також здатний прискорити травлення. Його ви знайдете в морепродуктах, морській капусті та яблучних кісточках.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як позбутись від харчової залежностіРослинна їжа У вегетаріанців прискорений обмін речовин, при цьому більше витрачається енергії на сирі продукти. Тобто для ефективно схуднення у вашому раціоні має бути до 80% рослинної їжі.
Білки На засвоєння білкової їжі організм використовує більше енергії, ніж на вуглеводи і жири. Вчені встановили, що в процесі переробки білка спалювання калорій активується вдвічі. На цьому ефекті базуються безліч білкових дієт. Однак усьому потрібно знати міру: вживання великої кількості білка може теж мати негативні наслідки.
Вітаміни Вітаміни групи В покращують обмін речовин в клітинах. Високий вміст цих вітамінів в таких продуктах: риба, яйця, коричневий рис, горіхи, банани.