Олія: на якій безпечніше смажити

19:00, 04 Чер 2015 · Категорія: Харчування · Переглядів 2343 ·

Більшість українців готують їжу вдома: варять, тушкують, випікають… А якщо часу мало, то досить часто ми смажимо, адже це і швидко, і смачно. Але коли йдеться про смаження їжі, відразу постає питання яку олію обрати. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Відмовтесь від смаженого

Як уберегти себе від небезпеки? Відповідь одна стежити за продуктом для смаження - олією. Найкращий варіант для такого способу приготування їжі - рафінована олія. Ні в якому разі не використовуйте натуральну олію для смаження!

Саме в нерафінованій криється найбільша небезпека для нашого організму, адже в ній найбільше виділяється канцерогенів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смачні продукти, які омолодять та вилікують ваш організм

Тепер щодо виду олії: оливкова чи соняшникова, кукурудзяна чи лляна? Оскільки на полицях супермаркетів найбільше перших двох, а от кукурудзяну чи лляну рідко зустрінеш навіть і в натуральному вигляді, не те що в рафінованому, то будемо розглядати оливкову та соняшникову олію.

Якщо вони рафіновані, то ідеально підходять для смаження. Але дедалі частіше з'являється інформація про користь оливкової олії, начебто вона найкраща з усіх. Можливо, це маркетинговий хід для кращого продажу оливкової олії, адже, як правило, вона імпортна та в 4 рази дорожча за соняшникову. Але факт залишається фактом, і та й інша рафіновані підходять для смаження.

Якщо ж ви уважно ставитеся до власного здоров'я - відмовтесь від смаженого. Це буде і величезна користь для здоров'я, і менша морока при виборі олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, олія, користь, шкода, вибір

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
8:00: Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
18:00: Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
16:00: Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
14:00: Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
12:00: Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
10:00: Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
8:00: 4 великі переваги від вживання абрикосів
22:00: Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
20:00: Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
18:00: Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
16:00: Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
14:00: Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
12:00: Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
8:00: Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
22:00: Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
18:00: Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
16:00: Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
12:00: Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
8:00: Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
20:00: Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
18:00: Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
12:00: Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
10:00: Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
8:00: Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
20:00: Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
14:00: Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
12:00: Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
10:00: Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
8:00: Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
22:00: Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
18:00: Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
16:00: Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
14:00: Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
12:00: Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
8:00: Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
22:00: Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
16:00: Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
14:00: Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
12:00: Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.813 Mb

Олія: на якій безпечніше смажити

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: