Як змусити себе полюбити здорову їжу

1. Хочеться тістечко? Постукайте по столу пальцями ...
Цей метод може здатися дивним, але він працює. Якщо вам шалено хочеться з'їсти щось заборонене, просте постукування по столу пальцями протягом 30 секунд змусить вас відволіктися. Джессіка Ортнер, американський медик, стверджує, що це відмінний спосіб зняти стрес. А чим нижче у нас рівень стресу, тим менше нам хочеться перекусити пончиком.

2. Понюхайте грушу
Запах свіжих фруктів - особливо груш - стимулює нас частіше вибирати на десерт фрукти, а не тістечка, стверджує журнал Appetite, який провів відповідне дослідження. Залиште свіжі груші або дині на столі протягом 15 хвилин, поки обідаєте, і ви зробите вибір на їхню користь, а не тістечка в холодильнику.

3. Ховайте 90% запасів цукерок
Вам зовсім необов'язково з'їдати за раз жменю шоколадних цукерок. Згідно з дослідженням, проведеним Брайаном Уонсинк з Корнельського університету, більшість людей може залишитися задоволеними четвертою частиною того десерту, який з'їдає. Суть в тому, що зберігати на обідньому столі (або де там зазвичай у вас лежать цукерки) необов'язково. Покладіть туди парочку. Решта сховайте в ящик.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мюслі: корисний сніданок чи беззаперечна шкода організму

4. Закривайте очі, коли дивитеся рекламу фаст-фуду або солодощів
Кожен раз, коли вам показують рекламу шкідливих продуктів, не дивіться її. Перемикайте канал або хоча б закривайте очі. Дослідження показують, що якщо людина часто бачить зображення висококалорійної їжі, то тяга до цих продуктів у нього зростає.

5. Боріться зі стресом
Навіть легкий стрес може змусити вас з'їсти на 10% більше звичайного, запевняє Уонсинк. З іншого боку, швидкий підйом настрою практично гарантує, що ви удержите себе від поїдання бургерів.

6. Пийте воду
Дослідження з журналу Appetite показало, що люди, які які частіше звичайного п'ють воду, рідше вживають в їжу солодкі, жирні і солоні продукти. Тримайте пляшку з водою за робочим столом.

7. Діліть порції на частини
Ви будете їсти менше, якщо будете накладати невеликі порції. Дослідження за участю студентів з Університету Арізони показало, що якщо розрізати цілий рогалик на чотири частини і розкласти його по чотирьох різних тарілках, то майже ніхто не з'їдає всі чотири шматка.