Лляна олія: 10 корисних властивостей

Насіння та олія льону мають всім спектром корисних властивостей завдяки альфа-ліноленовій кислоті (ALA належить до групи речовин, званих омега-3) та іншим незамінним жирним кислотам, що у великій кількості містяться в них.

1. Найкращий джерело омега-3 і омега-6

Лляна олія - краще натуральне джерело омега-3 і омега-6 жирних кислот. При цьому зміст найважливіших ПНЖК (поліненасичених жирних кислот) в лляній олії вище в 2 рази, ніж в риб'ячому жирі, а вміст незамінної ліноленової жирної кислоти достігает50-70%. Риб'ячий жир програє ще і смаком. Тому вжити в чистому вигляді, 1-4 ст. ложки лляної олії буде простіше, ніж таку ж кількість риб'ячого жиру.

Краще всього змішувати лляне масло з іншими маслами, які містять більше омега-6, щоб отримати правильний баланс, наприклад, з кунжутною, соняшниковою або оливковою олією.

2. Допомагає схуднути

Лляна олія, стимулюючи центр насичення, знижує апетит, що полегшує дотримання раціонів дієт. Крім того, вона знижує коефіцієнт всмоктування в кишечнику і збільшує швидкість проходження їжі. Це другий крок до схуднення.

Є думка, що окремий прийом рослинних жирів (в т.ч. і лляної олії) не впливає на загальну калорійність раціону. Тобто приймаючи рослинні жири окремо від тварин (натще), калорії можна не рахувати. Однак користь масло привнесе неодмінно.

3. Профілактика ряду захворювань і поліпшення функціонування органів

Якщо зробити прийом з їжею лляної олії постійним, то з великою ймовірністю знизиться тиск, зменшиться в'язкість крові, покращиться стан волосся і шкіри, нормалізується робота нирок і нервової системи, загостриться зір.

Користь лляної олії, як профілактичного засобу, у тому, що завдяки нормалізації обміну речовин, знижується ймовірність виникнення серйозних захворювань.

4. Поліпшення роботи жовчовидільної системи

Прийом лляної олії перед їжею з ранку благотворно позначиться на роботі жовчовидільної системи організму і стане профілактикою утворення каменів у жовчних протоках. Крім запобігання утворення нових каменів у жовчному міхурі можуть зменшитися в розмірах вже існуючі.

5. Боротьба із запаленням пов'язаним з подагрою, вовчак та фіброзно-кістозною мастопатією

Омега-3 жирні кислоти, мабуть, обмежують запальну реакцію, пов'язану з цими умовами. У випадках вовчака, лляне масло не тільки зменшує запалення в суглобах, шкірі та нирках, але і знижує рівень холестерину, що може придушити розвиток цього захворювання.
Беручи лляне масло при подагрі, можуть зменшитися часті раптові і сильні болі в суглобах і припухлості.

6. Підвищення імунітету

Лляна олія - відмінний імуностимулятор (особливо важливо для дітей) і допомагає боротися із запальними процесами.
Рекомендується вживання масла:
• в період реабілітації ослабленим хворим;
• в післяопераційний період;
• в період епідемії ГРВІ та грипу.

7. Ліки від передчасної старості

Лляна олія - доступні "ліки від передчасної старості".

У ній містяться речовини, без яких мембрани клітин побудувати неможливо. Клітини дряхліють і старість навалюється, як ураган. Якщо правильно приймати лляне масло: починаючи з чайної ложки двічі на день і до третього дня збільшити дозу до столової ложки, це і буде доступні "ліки від старості".

8. Зниження рівня холестерину - захист від хвороб серця і контроль над тиском

Деякі дослідження показують, що льняне масло може знизити рівень холестерину, тим самим значно знижуючи ризик серцевих захворювань. Беручи лляне масло можна також захистити себе від стенокардії та високого тиску.

Крім того, в ході п'ятирічного дослідження проведеного в Бостонському Simmons College виявили, що лляне масло може бути корисне в запобіганні повторного серцевого нападу.

При регулярному вживанні:
• знижується рівень холестерину в середньому на 25%;
• підвищується еластичність кровоносних судин;
• збільшується плинність крові;
• зменшується утворення тромбів.
Таким чином, лляне масло допомагає боротися з проблемами серця і судин, і корисно людям похилого віку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Простий спосіб очистити кишківник від шлаків

9. Користь лляної олії для жінок

Лляна олія дуже корисно для здоров'я жінок. Воно багате амінокислотами, мікроелементами, фітонутрієнтами і вітамінами.

10. Користь лляної олії для чоловіків

Речовини, що містяться в лляній олії, можуть допомогти запобігти набрякам і запаленням передміхурової залози. Насичені жирні кислоти відіграють роль у збереженні здорової сперми, що може мати значення в лікуванні чоловічого безпліддя.